好房／百年古宅老仓库 淡水咖啡越陈越香
怀古风近几年蔚为潮流，真正的老建筑却被遗忘。在淡水，幸好还有古宅、遗迹在人为努力下重生，用咖啡香吸引现代人走进百年建筑，如同电影《不能说的．秘密》穿梭时空，和老灵魂写下新的对话。
电影《不能说的．秘密》为淡江中学谱上一首跨越时空的校园恋曲，让百年古迹跟着浪漫起来；淡水，在观光兴起后的面貌，还依稀保留着古镇色彩。像是淡水河岸的壳牌仓库，每一块红砖，都走过了清代通商后的繁华、战事的无情摧毁，直到最后差点面临被拆除的命运。以往人人避之唯恐不及的「臭油栈」，百年后变成咖啡香蔓延的艺文空间。
台湾诗人的百年古厝，也在亲友努力下，保存了祖先留下来的「石墙仔内」，它记录淡水先人的农家生活，也因为一杯手冲咖啡，让古厝有浪漫的爱情故事。
一头长发、皮肤白皙的李聿盈，提着一壶热水，眼神专注的冲着滤纸上的咖啡，热腾腾的水气唤醒了咖啡的香醇。
「刚开店时有位常客，几乎都点巴拿马翡翠庄园咖啡，有一天突然说，希望每次他来点咖啡时，我能帮他留一颗豆子；他持续来了三年，我才知道他之前常带一位喜欢的女生来，三年前她去了英国，他希望能为她亲手冲一杯她最爱喝的巴拿马翡翠庄园咖啡迎接她回台，于是我就教他怎么冲咖啡。」很难想像三十一岁的李聿盈耐得住乡下的悠闲，陪伴父母，一起当百年老宅「石墙仔内」的守护者。
保龄球道变桌椅李聿盈的父亲李国雄是李家第八代，和三度提名诺贝尔文学奖的台湾诗人李魁贤是堂兄弟，为了保存石墙仔内百年三合院，他花了十年终于如愿整修古厝，也为淡水留住昔日风华。
李聿盈因为父亲一场重病，大学毕业后就回到淡水老宅，也延续了她在大学时对咖啡的热爱。她把三合院后方的木屋二楼规画成咖啡厅。
为了营造书房的感觉，设计师以保龄球道木材，改装成扎实的桌椅；李聿盈则从阿嬷家中淘宝：古早裁缝车、神明桌，阿嬷小时候吃饭的饭桌，甚至连电风扇都派上用场，和来来往往的游客们串起了往日回忆。亲近自然不装冷气热腾腾的衣索比亚日晒咖啡盛在瓷碗中，用碗喝咖啡？有没有搞错！李聿盈说：「咖啡源自西方文化，为了和古色古香的红瓦厝结合，才有了用碗喝咖啡的想法。」讲究口感的她还参与设计：「我把碗口多拉一点边，这样比较好就口，也好配合人类酸甜苦辣的味觉分布。民众一入口，咖啡的酸味跟甜味会比较明显。」
四面木格窗虽然通风，还是有游客难忍暑气。李聿盈说：「很多客人希望我能装冷气，可能我很固执吧！我觉得吹冷气，把窗户关上，就隔绝了和大自然的互动，那又何必大老远从市区跑来呢？」
鸟语蝉鸣似乎附和着李聿盈，就像她坚持守着古厝，以为会失去友谊，却换来更多志同道合的客人好友，一起用他们的人生，为古宅写下新的故事。
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