超越艺伎咖啡 索恩娜飘香阿里山

方政伦以邹族语为70棵非洲原生种咖啡命名为「索恩娜」，意即「最好的」。（方政伦提供／张亦惠嘉县传真）

阿里山咖啡近年来以高品质渐渐打开知名度，「咖啡王子」方政伦3年前进口艺伎品种种子，栽种后发现约70棵外观明显不一样的咖啡树，送检后发现是非洲品系的原生种，目前仍未有名字，于是他以邹语命名为「索恩娜」意即最好的，方政伦说，该品种的咖啡豆表现优良，未来有机会带台湾咖啡走向世界顶尖市场。

嘉义县咖啡种植面积139公顷，分布在嘉义山区乡镇，其中又以阿里山乡67公顷居首位，阿里山乡近年来致力发展咖啡产业，因先天气候条件优良加上农民种植意愿高，已渐渐打出国际知名度，而邹筑园老板方政伦的咖啡更是经常囊刮各大咖啡评鉴赛首奖。

方政伦说，3年前进口艺伎种子时，栽种后发现1000棵咖啡树中，有约70棵明显与其他不同，因此将他们集中培育，并送基因分析后发现是来自非洲品系的原生种，目前没有名字，今年以该品种的豆子参加4场比赛，有2场夺下首奖，其中在阿里山庄园咖啡菁英交流赛中，除拿下蜜处理组冠军，分数更超越艺伎组冠军，显现品种有相当的优势，发展可期。

方政伦将该未命名的原生种取名为So’ngna（索恩娜）是邹语「最好的、最佳的」意思，未来也会贩售优良种苗给农民，并陆续选拔出有潜力的品种。

方政伦强调，台湾豆要跟世界接轨不能靠产量跟价格，必须靠农业科技技术，包括品种改良、严格的田间管理及变化多端的后制处理，才能创造台湾豆的竞争空间，他也说，巴拿马找到艺伎后，变成世界知名的咖啡产区已经火红超过10年，若找到可以超越艺伎的品种，台湾就更容易打进世界顶尖市场。