人情味满满!新庄温馨绘本咖啡厅 300本藏书、唯美吊床

文/华少甫  图/华文图影工作室

一对年轻夫妻,因为想要实现自己的理想,在新庄的巷弄里开了一间绘本咖啡空间店名叫做「茁木」,餐点说不上多浮夸华丽,选择也不多,空间更没有奢华的装潢,但布置却非常温馨

这里,是客人的第二个家。

老板是茁木先生与茁木太太,他们有一位可爱的儿子,一家三口跟每一位来访客人的客人,也没有太多距离。

说起我跟这间店的关联,其实非常微妙,我跟老板娘茁木太太之间,有非常多的共同朋友,但其实,我们一直以来,并没有真的讲过话跟见过面,她平日白天的工作是记者,因此只有周末才会出现在店里

一个下雨的午后,我跟友人约在这里,一踏进店内,便感受到茁木的温馨感。

暖木色系的装潢,搭配舒适的沙发,一侧还有张吊床用餐环境的周围被许多绘本环绕,是个非常适合三五好友或亲子一同用餐的空间。

我问茁木太太,为什么店名叫做「茁木」,她解释:「因为我们希望像啄木鸟一样陪伴人群,加上我老公姓卓,我姓林的关系,所以才这样取名。」

过去,茁木太太曾经作过绘本咖啡厅的采访专题,走访了许多绘本空间,受到许多启发跟鼓励,因此才想把这样的美好,带到离家不远的新北市新庄。

「在高雄有一间绘本咖啡厅,叫做小树的家,在绘本界里非常有名。」茁木太太说,有一阵子她人生迷惘,希望能换工作,跟小树的家老板娘聊天时,老板娘主动挑了一两本书给她,她看完书后当场泪流不止。

「我当时真的看到哭,当下觉得很有被陪伴的感觉。」从那之后,她就下定决心,希望把绘本的美好带给更多人,「绘本能让人找回小时候纯真的自己,也能品尝故事主人翁不同阶段的人生故事。」言谈之间,是满满的对绘本的热爱。

说实话,我的成长经验,对于绘本可以说是一无所知,一来我不爱画画,二来家里也没有收藏绘本的习惯。

但因为近期我也遇到了人生的重大转捩点,感觉自己身上有不少舆论攻击,还有很多人在背后的指指点点

茁木太太知道我的情况,主动给我看了3本绘本,分别是2017年群众募资讨论度最高的专案《青春之石》、《你很特别》还有《车票去哪里了》。

在茁木这样充满爱的空间,我边聊天边看绘本。

很快速的翻完这3本书,我当下其实很感动,因为我感觉的到茁木太太的用心跟鼓励。

如果,你跟我一样,是个很在乎朋友们看法的人。

如果,你跟我一样,对自己没什么自信,很容易陷入自己的小世界。

如果,你跟我一样,希望能有更多正能量,并且传递给周遭的人。

如果,你跟我一样,希望能勇敢做自己。

我强烈推荐正在看这篇文的你/妳,可以去看看《你很特别》,撇除书里的宗教色彩,绘本本身想传达的意念,其实值得每个人反思。

为何我们会那么在意那些金星星(赞赏)跟灰点点(批评)?

我们是不是总在不自觉给别人灰点点(批评别人)?

当我们不在乎那些贴纸跟标签时(不在乎别人眼光),人生,是不是会变得更加海阔天空?

茁木太太说,目前店里的绘本藏书量约300本,藏书量说多不多,说少不少,但因为空间关系,书本目前还无法完全被呈列出来,未来店里会陆续举办更多元的活动,除了绘本的手作课程,也想实现亲子友善跟宠物友善空间,并会不定期举办树卡占卜跟手作手绘、说故事等活动。

茁木太太也说,未来不打算在店里贩售绘本,因为他们仍有一股对绘本单纯的坚持跟热爱,「我们只是单纯希望大家能感受绘本的美好,但卖书,又是不同的事了。」

推荐餐点介绍

玫瑰维也纳 130元维也纳咖啡其实不算少见,茁木的基底使用玫瑰糖浆,加上黑咖啡跟鲜奶油,上面撒上花瓣视觉效果十足,特别的是,茁木的花瓣其实是花草茶的可食用花瓣,有满满的玫瑰香。

黑糖拿铁/欧蕾 130元以黑糖为基底,加入浓缩咖啡跟牛奶,上面还有一层比较绵密奶泡咖啡豆是茁木夫妻很喜欢的义式综合豆,基底有着巧克力跟坚果的香气

大人拿铁 6oz 50元(不列入低消)每个小孩都想要跟大人一样,吃喝一样的餐点,这款源自澳洲的宝宝拿铁,其实只是简单的鲜奶打发,上面可以选择焦糖拉花或黑糖,冷饮热饮都可以喝。

莎莎火腿口袋饼 100元(微辣、不辣)这款口袋饼里面有莎莎酱跟玉米脆片,加上起司跟火腿,口感层次丰富。如果客人点的是微辣口味,茁木还会加一款贝里斯辣酱,香气更加逼人,但不建议小孩食用。

茁木先生手作磅蛋糕 60元(柠檬)茁木先生总是趁着2岁的宝宝入睡之后,悄悄走入没有冷气的厨房,默默拿出面粉、糖、蛋、奶油,手作爱心柠檬磅蛋糕给心爱的茁木太太,做蛋糕的时候,他会边听西班牙流行音乐榜(茁木太太大学就读西语系),边哼唱那些他觉得陌生的歌词跟语言。

当蛋糕烤好后,茁木太太会悠悠地走进去,「好香喔,烤的真漂亮。」茁木先生真心喜欢这样组一个家庭的幸福,为心爱的茁木太太,凌晨两点,做她最喜欢吃的磅蛋糕。

华少不负责评论:与其要说茁木的餐点或是绘本吸引我,我其实更爱这间店的「人情味」,一家人一起经营的店,更能让我感受到那股温馨感。但要说有什么更多的期待,我也是希望这里能更像一个「家」,因为这是钱跟高级食材永远也无法买到的东西。

短期间能做到的第一步,我个人蛮希望他们能设计出「进店脱鞋」的制度(我也有对茁木太太提出建议,希望他们能把排除异味、洗脚服务、下豪雨湿鞋吹风机等因素考量进去),主要是茁木的装潢非常居家,又有沙发、吊床的加持,若每天都任凭客人穿着鞋子踩踏那么舒适的木地板,实在是有点「暴殄天物」。

其余部分也可慢慢作补强,举例来说,未来可以放色铅笔跟绘本书在店内;让客人「推荐绘本」(客人提供想看的绘本书单,由店家统一采购),或是能够有一些推广绘本的巧思(如今天你的心情适合看怎样的绘本),若是加入抽签占卜或是心理测验等元素,也将大大提升话题性。

餐点部分,由于平日也只有茁木先生一个人顾店,茁木一家人也不希望走商业化模式经营,餐点选择性或味道等都虽然都有待加强,但短时间内其实也不用太操之过急,可以一步一步来,慢慢走出自己的温度,莫忘初衷。

我认为,茁木先生磅蛋糕的CP值真的颇高,60元能有两块手作蛋糕,真的已经没话说,但对于认真想吃美食的人,这里绝对不会是首选(至少对我来说是如此),但如果希望找一个温馨、有温度的空间,甚至有看不完的绘本、放松心情、甚至跟帅气的茁木先生聊聊人生故事。

这间有温度的茁木,正在慢慢掌握那股精髓。

茁木绘本咖啡电话:0917-176-928地址:新北市新庄区新泰路225巷33弄8号营业时间:10:00~18:00(周一周二公休)

华少的吃货地图不愿当个平凡部落客,深信「好吃」不是餐厅唯一的成功原因,喜欢用文字图片影像纪录一间店的优缺点,以及隐藏在背后,与你我之间的关联性。

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