牛羊奶会传染「结核病」！没消毒的病乳可能「畜传人」
▲喝下未经消毒的病牛、病羊奶可能让人感染肺结核病。（图／新北市农业局，下同。）
结核病及布氏杆菌病为重大人畜共通传染病，可透过饮用羊奶或牛奶而传染给人，新北市动保处每年皆会派兽医至辖内乳羊场及乳牛进行全面检验，今年1月已开始执行乳羊检测，致力让新北市出产之羊奶及牛奶无结核病及布氏杆菌污染，保障饮用民众的健康。
结核病早期俗称肺痨，为人畜共通传染病，在疫苗和抗生素还没有发明的年代，几乎是绝症，是令人闻之色变可怕传染病，会在乳羊、乳牛及人的体内引起典型的慢性肉芽肿病灶。依据疾病管制署的统计，去年国人感染结核病的确诊案例约有1万件，人感染途径主要是接触到感染的病人，但也可能经由喝了未经消毒的病羊或病牛的羊奶或牛奶而得病，感染后常出现咳嗽、胸痛、体重减轻、倦怠、食欲不振，发烧、咳血等临床症状。
另外布氏杆菌病亦为人畜共通传染病，人也可能因为喝了未经消毒的病羊或病牛的羊奶或牛奶而得病，国内自1962年开始进行乳牛布氏杆菌症的监测工作，1989年宣布扑灭，乳羊自1986年开始检验，迄今仍未发现有阳性案例。而依据疾病管制署的统计，去年国人感染布氏杆菌病的确诊案例有2件，感染后会造成动物或人的流产，其造成的影响极大，不得不防。
动保处对结核病及布氏杆菌病非常重视，公告规定新北市所有乳羊场及乳牛场每年必须接受检验，所有3个月龄以上的乳羊及乳牛全面进行皮内结核菌素试验（Intradermaltuberculintest，ITT），检验结果为阴性则开立结核病检验证明书；至于在布氏杆菌病检验采平板凝集试验，检验结果为阴性则开立布氏杆菌病检验证明书。新北市目前有乳羊场4场、乳牛场7场，104年结核病及布氏杆菌病检验皆为阴性，105年1月起动保处已完成2场乳羊场检验，结核病及布氏杆菌检验结果亦皆为阴性，动保处将继续加紧脚步检验。
农业局长李玟表示，结核病及布氏杆菌病为严重威胁人畜健康的传染病，每年动保处都会定期检验，为动物及民众的安全把关。另呼吁民众选购羊奶或牛奶时，应选择具各县市政府所开立检验证明书的乳羊及乳牛场，才可以安心饮用，免于感染。