鲜奶遭爆含抗生素?统一、味全:检验结果均合法
骇人!喝鲜奶竟会把抗生素一起吃下肚。《商业周刊》委托检测权威陈良宇检测市售鲜乳,统一、光泉、味全等大厂都被验出含有违法禁药。农委会副主委王政腾说,陈良宇的实验室并没有获得国家认证,准确性值得商榷;而统一和味全也于稍晚澄清,称产品贩售前都有经过检验,且结果符合政府规范。
《商业周刊》报导,国内前三大品牌味全、统一、光泉所贩售的鲜奶中,经铭传大学生物科技学系副教授陈良宇检测,都有残留抗生素、抗忧郁剂、避孕药、塑化剂甚至雌激素等来自乳牛的治疗用药,质疑鲜奶从生产流程到政府把关及检验单位,有一连串的漏洞,新一波食安问题再度引发民众恐慌。
对此,统一企业澄清,生乳进厂生产前都会依法经过抗生物质、磺胺剂、抗生素(青霉素、四环霉素、氯霉素)等项目进行检测,确认合格才会投入生产制造,且成品也会定期送检,检测项目包含9种塑化剂、多项动物用药残留等。统一强调,检验结果均符合政府规范,同时也会将声明送交农委会、卫福部、台南市卫生局及桃园县卫生局。
味全也表示,收奶过程及制造过程,都依法定项目进行定期检验,确认合格后才会上市,全程都没有添加抗生素。此外,针对报导中提及的抗生素「pyrimido」、止痛剂「维可汀」6,7-dehydroxyl-vincadine、避孕药「Tetrachloro-o-benzoquinone」部分,经查证发现,皆为非国内法定动物用药,政府目前并无公告标准检验方法,因此依法并未就这些项目进行检测。