检验方法搞乌龙！森永牛奶糖含奶 食药署拿掉不合格清单
森永牛奶汤未含奶事件竟是食药署搞乌龙！食药署日前公布中元节食品稽查专案结果，不合格零食惊见森永牛奶糖，检验结果不含奶。但经过台北市卫生局进一步稽查发现，食药署采用检验方式错误，才会造成此次乌龙。另外，食药署也紧急更改抽验名单，把森永牛奶糖从不合格名单移除。
台北市卫生局食药科科长王明理指出，已经在6日约谈过台湾公司，业者解释牛奶糖是高度纯化精炼加工的食品，在烹煮的过程中有段时间会超过摄氏120度，可能在高温时破坏原本的DNA，认为食药署使用的检验方法有上限，并无法完整评估。
王明理说，牛奶糖是高度加工食品，乳清要经过高温处理，但食药署用的方式是针对「生鲜原料」的检验，适用于鸭血、肉干等加工程序比较单纯的食品上，这种检验方式根本不适用在牛奶糖这种高度加工的食品上。
王明理进一步说明，根据台湾森永公司提供的厂商品管、原料等纪录，资料都十分完整，原料也包含乳清粉跟奶粉，而食药署抽验清单上大多是火腿加工品或培根，检测方式本来就不是用在牛奶糖，抽样标应该要重新讨论。