食药署说牛奶合格 商周发声明:未检出不等于零

生活中心综合报导

食药署25日公布,检验被点名的8种牛奶全数合格,《商业周刊》晚间发表第一篇声明稿,呛食药署「未检出不等于零检出」,并指出食药署的检验方法教授陈良宇研究方法不同,表述方式也不同,政府对于塑化剂项目「未检出」,仅代表含量在国家标准容许范围内,此结论无法推翻陈良宇的研究。

商周在文中提出两点呼吁,第一、由于政府仍未定出「乳品」塑化剂含量的容许标准,目前仅引用「饮料」的标准。但由于许多民众每日大量饮用乳品,希望主管机关能与专家研商,订定适合乳品的塑化剂含量容许标准。

此外,《商业周刊》第二点呼吁,愿意和产官学各界,共同致力于建构更完善的食品安全机制,包括以更多元的检验方式、更周全的检验标准,来保障人民饮食安全。

究竟牛奶含不含塑化剂,商周表示,食药署检验8件乳品中含微量塑化剂,数值接近环境背景值,因此才认定为「未检出」,对此强调,农委会21日、食药署25日检验结果,和陈良宇的报告三者透过不同方式,均得出部分乳品中含有塑化剂的结论。

《商业周刊》随后又紧急发第二篇声明,内文略有不同,针对检验方法争议不断,商周重申,为侦测乳品中可能存在的药物代谢,此非官方公布的标准检验方式,该结果提出乳品中是否存在药物残留的疑虑,基于扮演「吹哨者」的立场予以报导,将来也会继续站在关心食品安全的立场,负起监督预警责任