消基会搞乌龙...食药署再抽验8油品　含苯量都比水低

▲消基会搞乌龙...食药署再抽验8油品，含苯量都比水低。（图／东森新闻）

记者严云岑／台北报导

消基会9月30日公布佳格油品「得意的一天」含致癌物「苯」，引发轩然大波。食药署继昨日发文驳斥后，更于今（1）日公布自8月下旬迄今的油品苯含量抽验结果。在完成检验的8件的油品中，有6件未检出，其余2件含量介于2~2.9ppb之间，均低于水的水的容许含量5ppb。

食药署为维护国人健康，持续监测市售油品，于今年1~9月，共计抽验302件食用油脂，检验重金属、抗氧化剂、酸价、铜叶绿素等，抽验结果均符合规定。

食品组简任技正郑维智昨日提到，苯为自然界中天然存在的化学物质，也可透过工业制造而来。人体中监测到苯，主要是以「吸入」为主，但由于苯沉降至水体或土壤后之分解速度缓慢，故食品原料可能因环境污染因素，导致含有微量苯，为无法避免之污染物质。经查国际间对于食用油脂中苯含量背景值之分析结果，植物油约介于100~200ppb以下。

由于苯可能自空气中沉降至水体及土壤中，国际间仅有针对饮用水订定苯之管制标准，世界卫生组织（WHO）的限量为10ppb、我国与美国相同，均订为5ppb。

苯非为我国准用之食品添加物，但食品中若检出苯，仍应厘清其来源系为人为添加、交叉污染或来自环境污染之背景含量；如经查获系来自人为添加，将依法处办。北区管理中心魏任廷专委表示，食药署8月迄今共抽验30件食用油脂，周末会加班检验，尽快公布余下22件产品的苯含量。食药署近期也会召开专家会议，就相关管理政策进行讨论。