食用油含「微量苯」无需订限量 食药署再打脸消基会
▲苯「无需」订食用油标准，专家会议继续打脸消基会。（图／示意图／东森新闻）
消基会日前公布食用油含致癌物「苯」，引发民众恐慌。食药署今（5）日邀集食品科学、油脂化学、毒物学、医学领域等专家讨论是否需针对苯订限量，专家一致认为市售食用油脂含有「微量苯」无害健康，亦不需拟定限量标准，再度打脸消基会。
经欧盟研究报告指出，人体暴露苯之风险，有99.9 %系来自吸入，而非摄食途径。今日食药署邀请了国卫院毒物专家林嫔嫔、林口长庚毒物科主任颜宗海及台大生命科学系、海大兽医系等专家学者，共同讨论油品含苯量问题。
食药署食品组简任技正郑维智表示，食品的致癌风险为标准值百万分之一，但经计算发现，各年龄层油品中含苯的致癌风险的中位数介于7亿分之一至千万分之一，远低于一般食品的致癌风险，因此得出不需针对油品含苯量订限量的共识。
郑维智说，食药署在消基会提出「苯油」事件后，已针对30件食用油进行抽验，最高者仅验出34ppb，虽然较水的标准值5ppb来得高，但仍低于文献中指定的环境背景值150ppb，所有产品安全无虞。
今日专家会议中，消基会亦派有代表出席，听闻会议共识后，并未有其他意见。但消基会董事长陆云下午接受采访时依然坚持己见，直言「苯就是不该在油品中被验出来，没有谁对谁错」。