蓝委呛 公粮米标示3岁以下不准吃

契作稻米无法保证无镉米。(本报资料照片

消基会抽验市售20项婴幼儿米制食品调查,其中4样重金属镉超标,业者喊冤指原料来源是农粮署公粮米,农委会指出,若要将米制成婴幼儿食品,愿意媒合业者与农民背景值更低的农田契作,有稻听闻直言,根本种不出来,也有稻农说,难上加难,蓝委李德维挖苦,如果种不出不超标的婴幼儿米,将来是不是要标示清楚3岁以下小孩不能吃公粮米。

李德维表示,市售米很多来源也是公粮米,却未标示清楚,一般人或是厂商可能都没想到原来米还有分大人可以吃,幼童不能吃的,更何况原料来源还是公粮,厂商大概也想不到这样也会变成超标;然而这反而凸显一个问题,如果原料来自公粮却超标,那是不是代表源头管理也出问题。

李德维认为,如果公粮米真的不适合3岁以下小孩吃,那农粮署就应该出来说明,且将来都要标示清楚3岁以下小孩不能吃,毕竟幼稚园、自助餐、甚至超市买到的米可能都有同样的问题,既然有疑虑,那就要全部注明清楚。

苗栗县稻农表示,就算契作米标榜不用农药,也无法保证土让是否有被重金属污染,若要自清就得自费数千元挖土送验,有数据才能证明符合0.04ppm,无疑加重农民负担

彰化县林种稻米的陈姓农民指出,要种植重金属几近零检出的稻米最重要的是水源管控国内污水道及灌溉沟渠不分,互相「资源」分享,工业废水直接排入灌溉沟渠也到处都是,要如何种出「干净」的稻米,这是政府要去思考的。

事实上,农委会副主委陈骏季也表示,土壤是由不同岩石数十万年以上风化累积而来,土壤的重金属含量也不一样,这就是所谓「背景值」,所以,土壤基本上不可能不含任何重金属。所谓的安全是指在安全限量范围以内,因此不可能有所谓「零检出」,公粮米都符合0.4ppm的标准结果现在被说成米遭到镉污染,反而让消费者恐慌。

另外很多人有「有机耕作重金属含量就低」的迷思,有机是一种耕作与生产模式两者并无太大关联,但有机米因为有更严谨的检测标准的确会更安全。

食药署食品组简任技正周珮如表示,我国目前仅针对婴幼儿副食品当中的重金属含量订上限,要求镉含量不得超出0.04ppm,但原料米的镉含量则是不得超出0.4ppm,因此食用米镉含量只要未达0.4ppm都算符合标准