晚来吃不到!桃园古早味豆花 口感脆香、搭配小粉圆好满足

文、图/Viviyu旅游美食世界

桃园春日路桥下有间阿泰豆花是我从小吃到大的夏日冰品小时候住在奶妈家时经常都会期待下午可以吃豆花,早期时阿泰豆花会在周边住宅区摊车,只要下楼就能买得到,现在则是时间定期在桥下土地公庙前定点营业时间内随时都能买得到~

使用的是同一台摊车,但是现在已经传承到第二代,而且每到夏天常常都会排好多人,甚至还要抽号码牌才吃得到的清凉豆花,赶紧趁着没人买上一碗消暑啰~

趁着有空时老板会先将配料打包好,以随时应付来往的客人们,有卖三种甜点,分别是冷冻豆花、绿豆汤、粉圆冰,最多客人点的就是综合豆花啰!

夏天时生意好到要排很久才买的到,原本只有老板一人贩售,现在增加到三名人手就知道生意有多好啦~

买了一袋综合豆花回家享用,外带最好尽快享用,会附上免洗碗和汤匙,但我通常都不会拿取也顺便做环保。

回家后倒入碗公之中,一次还无法倒完,给的份量相当足够。

阿泰豆花使用的是古早味的冷冻豆花,和一般的豆花不太一样,这是有种脆脆口感,仔细品味有着豆香味

冷凉的冷冻豆花搭配糖水特别香甜,豆花的脆香口感,有点点像是中华豆花的脆度但又更香更好吃,而且很咕溜,一下就滑进口中的感觉

综合豆花的配料有花生、粉圆、绿豆三种,如果有特别偏爱的配料也可以单点就好。

其中我特别喜欢的是小粉圆,就是古早味的小粉圆口感,香香甜甜的特别好吃,花生也很香软有味,搭配着一起吃真的很棒。

如果你也爱这种古早味的冷冻豆花,那么我想春日路桥下的阿泰豆花是个很棒的选择,只是通常会大排长龙,想吃真的要早点去买,以免卖光光啰!

桥下阿泰豆花地址桃园市桃园区林森路1号电话: 0955853589营业时间:12:30~13:30/17:20~18:25(每周日公休)加入Viviyu旅游美食世界粉丝团接收即时讯息不漏接 『VIVIYU小世界』~游遍全台放眼世界