重量1公斤起跳　高雄英迪格推出大份量牛排、海鲜桶

▲美式慢烤战斧牛排。(图／高雄英迪格提供)记者黄士原／台北报导

大胃王快来挑战！高雄英迪格酒店二楼的Wok on the Park全日餐厅即日起推出大份量美食，罗列出数道适合4人分享的重量级主餐，包括战斧牛排、海鲜桶等重量都是1公斤起跳，而且大份量主餐还可搭配自助餐台吃到饱，价格1,500元~5,999元。

重量级主餐有美式慢烤战斧牛排(近2公斤)、星马风味波士顿龙虾手抓海鲜桶(1公斤)、辣椒蟹(1公斤)、黑胡椒蟹(1公斤)，还有2人共享的老粤菜手扎稻草香妃牛(1公斤)可以选择，还可再搭配上自助餐台的台湾地道小吃、现煮三杯料理跟高雄特色热锅料理，只有大胃王才能完全享受这大份量美食。▲新加坡辣椒蟹。

手札稻草香妃牛选用美国特选带骨牛小排用自制稻草绳捆绑，放入多种中药材和香料的卤汁中熬煮六小时，上桌时将草绳剪开，马上香味扑鼻，牛肉入味软嫩，轻轻一拉就能跟骨头分，双人享用不分平假日1,500元+10%。

4人同行可以选择慢烤美国Choice等级52盎司战斧牛排4,000元+10%，选用肉质嫩香气足的肋眼部位，以百里香、龙蒿、奥勒冈等综合香料腌制，并经过3~4小时的低温舒肥，再放上高温烤盘煎烤，从微焦外皮往内吃每一层都有不同感受。▲战斧牛排拼手抓海鲜。

如果肉跟海鲜都不想错过，主厨为贪心的你在战斧牛排外，还安排了星马风味海鲜桶，有波士顿龙虾、白虾、淡菜、干贝等都仅用热水川烫锁住鲜甜，立刻加入与新加坡辣椒蟹同样调味的酱料中大火拌炒入味，战斧牛排拼手抓海鲜4人5,999元+10%。