加半熟荷包蛋超销魂!第二市场人气山河鲁肉饭 软Q肥肉一夹就断

文、图/大口老师的走跳学堂

来到美食超多的第二市场,怎么可以错过这间老店山河鲁肉饭」!这里所谓的鲁肉饭指的是爌肉饭,很多人都会当作早、午餐来享用,每次一到用餐时间,这里总会排上长长的人龙,不过服务人员动作很快、翻桌率高,所以也不用担心会久候。

这里鲁肉饭有分为腿库鲁肉饭跟三层鲁肉饭,柜台前方还有贴心标示,我们点的是厚实又饱满的腿库饭,搭配两样小菜就能吃得满足又饱足!

▼「山河鲁肉饭」也是不少在地人的最爱,我们是在平日中午来访,络绎不绝的排队人潮,不管是不是用餐时间都差不多是这个盛况

▼这里还有一间人气爆棚的「李海鲁肉饭」,山河是卖白天,李海则是宵夜,不过各有各的拥护者大家可以衡量时间前往品尝!

▼虽然人潮不少,但服务人员的动作满快的,所以不太需要久候!重点就是这一锅卤至焦糖色卤肉,看得我们口水直流,一旁还有夏天限定的麻薏汤,喝起来带点微微苦甘甜美,也是台中独有的消暑圣品

▼肥嫩的卤肉用竹签插着一同下去卤制,才能维持美好的形状,等到上桌前再拔起~

▼我们点了腿库鲁肉饭再搭配荷包蛋茄子配菜,这样大概是85元,也差不多就是一个便当的钱!

▼腿库看起来厚实又大块,一旁还有搭配腌萝卜解腻,让人看了口水直流啊!

▼肥瘦比大概是2比8左右,带点焦糖酱色感觉格外可口!

▼一次可以吃到肥瘦两种不同部位的卤肉,一口咬下就是爽快,真是太销魂啦!

肥肉部分筷头轻轻一夹就能轻松夹断,吃起来软Q肥嫩,肥而不腻,搭配半熟荷包蛋更是绝配!瘦肉稍微干柴一些,不过口味倒是还不错,咸甜甘醇滋味颇为下饭!

► 欸~妳过来一下!妳过来一下

内行朋友都会加点一颗荷包蛋,让半熟蛋黄白饭完美融合后,再搭配卤肉更增添滑嫩的口感,一整个超合拍!

▼「山河鲁肉饭」的用餐区有两个,一个比较简单像是小吃摊的感觉,另一个整理过的位置则是带点古早味的氛围座位数还不少!

「山河鲁肉饭」不仅可以吃到迷人的鲁肉饭(爌肉饭),而且腿库、三层肉通通有,大家可以视个人喜爱来点选,山河贩售的是早餐下午茶时段,李海则是晚餐到宵夜时段,大家可以自行衡量时间前往,两间都很不错,硬要比的话大口私心比较喜欢李海一点,有兴趣的朋友不妨可以两间都尝试看看!

山河鲁肉饭

地址:台中市中区三民路二段87号(台湾大道入口处)电话:04-22206995营业时间:5:30~15:00(周三公休)大口老师的走跳学堂粉丝专页 部落