加半熟荷包蛋超销魂！第二市场人气山河鲁肉饭　软Q肥肉一夹就断

文、图／大口老师的走跳学堂

来到美食超多的第二市场，怎么可以错过这间老店「山河鲁肉饭」！这里所谓的鲁肉饭指的是爌肉饭，很多人都会当作早、午餐来享用，每次一到用餐时间，这里总会排上长长的人龙，不过服务人员动作很快、翻桌率高，所以也不用担心会久候。

这里鲁肉饭有分为腿库鲁肉饭跟三层鲁肉饭，柜台前方还有贴心标示，我们点的是厚实又饱满的腿库饭，搭配两样小菜就能吃得满足又饱足!

▼「山河鲁肉饭」也是不少在地人的最爱，我们是在平日中午来访，络绎不绝的排队人潮，不管是不是用餐时间都差不多是这个盛况

▼这里还有一间人气爆棚的「李海鲁肉饭」，山河是卖白天，李海则是宵夜，不过各有各的拥护者，大家可以衡量时间前往品尝！

▼虽然人潮不少，但服务人员的动作满快的，所以不太需要久候!重点就是这一锅卤至焦糖色的卤肉，看得我们口水直流，一旁还有夏天限定的麻薏汤，喝起来带点微微苦甘甜美，也是台中独有的消暑圣品！

▼肥嫩的卤肉用竹签插着一同下去卤制，才能维持美好的形状，等到上桌前再拔起～

▼我们点了腿库鲁肉饭再搭配荷包蛋、茄子等配菜，这样大概是85元，也差不多就是一个便当的钱！

▼腿库看起来厚实又大块，一旁还有搭配腌萝卜解腻，让人看了口水直流啊！

▼肥瘦比大概是2比8左右，带点焦糖酱色，感觉格外可口！

▼一次可以吃到肥瘦两种不同部位的卤肉，一口咬下就是爽快，真是太销魂啦！

▼肥肉的部分用筷头轻轻一夹就能轻松夹断，吃起来软Q肥嫩，肥而不腻，搭配半熟荷包蛋更是绝配!瘦肉稍微干柴一些，不过口味倒是还不错，咸甜甘醇的滋味颇为下饭！

► 欸~妳过来一下！妳过来一下

▼内行的朋友都会加点一颗荷包蛋，让半熟蛋黄跟白饭完美融合后，再搭配卤肉更增添滑嫩的口感，一整个超合拍！

▼「山河鲁肉饭」的用餐区有两个，一个比较简单像是小吃摊的感觉，另一个整理过的位置则是带点古早味的氛围，座位数还不少！

「山河鲁肉饭」不仅可以吃到迷人的鲁肉饭(爌肉饭)，而且腿库、三层肉通通有，大家可以视个人喜爱来点选，山河贩售的是早餐到下午茶的时段，李海则是晚餐到宵夜时段，大家可以自行衡量时间前往，两间都很不错，硬要比的话大口私心比较喜欢李海一点，有兴趣的朋友不妨可以两间都尝试看看！

山河鲁肉饭

地址:台中市中区三民路二段87号(台湾大道入口处)电话:04-22206995营业时间:5:30~15:00(周三公休)大口老师的走跳学堂粉丝专页　部落格