角落小伙伴 PK 海瑞摃丸 超商双雄开新店型 拚人气

7-ELEVEN在台北市大同区打造全台首间「7-ELEVEN-角落小伙伴主题店」，以独特空间体验及限定商品吸客。图／业者提供

超商双雄持续大幅展店，不只拚店数，也拚新店型。7-ELEVEN宣布携手疗愈系肖像Sumikkogurashi角落小伙伴，打造首间「7-ELEVEN -角落小伙伴主题店」，以独特空间体验及限定商品吸客；全家则在热食区下工夫，携手新竹名店「海瑞摃丸」，以关东煮形式打造摃丸专卖店，预计今年将扩大到全台1,000店！

7-ELEVEN 2019年开始展开主题联名店，从可口可乐、玛莎拉蒂、海尼根、Lay’s乐事等全球品牌，到肖像类的卡娜赫拉、米奇、SNOOPY、OPEN!家族、Sanrio三丽鸥等联名店，不仅引发话题，也成功带动单店来客数成长二至三成，也为7-ELEVEN门市型态增添更多可能性。

这次角落小伙伴主题店是7-ELEVEN全台第11间品牌联名店，位于台北市大同区长安西路，小七表示，该店座落于西门商圈、大稻埕跟迪化街商圈的置中点，共有23个座位、超过40坪的空间，整家店从内到外、甚至连ATM提款机，都大量使用角落小伙伴的主题图素，还有多款周边商品及主题店限定CITY系列饮料杯、关东煮碗等，10月16日正式开幕，预料又将吸引一波朝圣打卡热潮！

全家近期则是在店舖热食区持续推出不同的商品测试。继今年在部分店舖贩售「现烤可颂」跟「千层饼」，目前已有30家店导入，大多以车站型店舖为主，目标今年合计要展至百店。此外，原有的关东煮机台也开始有新尝试。全家表示，瞄准庶民小吃商机，8月起将全台24家店舖打造成海瑞摃丸专卖店（新增一台关东煮机台，专卖海瑞摃丸及香菇、萝卜、甜玉米等蔬菜），开卖迄今效益不错，每日可热销上千颗摃丸，成为消费者配餐、轻食的新选择。

看好接下来进入冬天的热食需求，全家宣布即日起扩大导入摃丸专卖店，预计今年复制到1,000店，主打免排队、免等团购，巷口就能吃得到名店。

据了解，目前全家有关东煮机台的店舖数约1,500间，未来将依商圈需求新增专卖摃丸的机台，或者二择一，让热食区的选择性更具差异化。同时，专卖店也将同步贩售海瑞摃丸冷冻包，让消费者在家自煮。