从小吃汉堡奶茶！留学回台爱上跆拳国手 美而美少东半年减10kg
美而美第二代少东赖威光从小吃汉堡、奶茶长大，加上妈妈喜欢把孩子喂得肥嘟嘟，让他始终为圆润身材，大学毕业返台后为瘦身，报名健身课程，由跆拳道国手出身的蔡怡婷担任减重教练，「第一眼觉得他像汽油桶。」蔡怡婷笑说。
为了甩掉肥肉，赖威光每天运动2小时，半年瘦了10公斤，还悄悄种下师生恋爱苗，他开玩笑称：「教练费不便宜，干脆直接打包回家当女友。」
赖威光从小不爱运动，喜欢宅在家玩电脑、打电动，他自嘲：「妈妈喂得好，印象中就是一直在吃东西，下课后都会直接到美而美门市报到，把剩下的材料挑自己喜欢的吃。」「小时候最爱汉堡奶茶，怎么可能管糖分多少，一直过着圆滚滚的生活。」
反观另一半蔡怡婷，前跆拳道国手出身，身材高挑秾纤合度，曾在世大运拿到金牌，和前国手苏丽文在左训中心是睡上下舖的换帖战友。蔡怡婷表示：「现在减肥都有营养师帮忙，以前好可怜，吃饭前就要磅体重，端着餐盘，每放一道就磅重，超过就拿掉不能吃。」
因缘际会，蔡怡婷进入前亚历山大健身俱乐部担任减肥教练，她回忆和赖威光的相处，甜笑称：「我们是慢慢相处，他刚回国没什么台湾朋友，我们会聊天，看他努力健身，让我觉得这个男生满有毅力的。」当时两人约会都骑摩托车，赖威光身上丝毫不见留洋的跩气。
直到赖威光应征上友达光电工程师，即将离开台北到新竹工作，两人才进一步成为男女朋友。有趣的是，交往后，赖威光只说家里卖早餐（其实是以批发早餐材料为主），不知情的蔡怡婷某天在赖威光家附近买完早餐，还兴奋地告诉他：「今天我看到伯父了。」直到见双方父母时，赖威光才故意反问：「这和妳当时看到的早餐店老板有一样吗？」
在蔡怡婷的谆谆教诲下，赖威光成功从L号肥男变M号壮男，两人不藏私分享减肥心法。
「刚开始进入减肥期的人，要叫对方什么都不吃真的很难，叫你只吃没调味的鸡胸肉，你愿意吗？太苦了反而撑不久。」有鉴于此，蔡怡婷强调循序渐进才是扎实减肥、不复胖的王道。第1步先减糖，之后才慢慢减少淀粉摄取，每天运动增强肌力训练，另搭配有氧运动，久而久之自然养成运动习惯，不动反而浑身不对劲。
如今两人工作都忙，即使是饭后抽空散散步，或假日骑半小时ubike，都能达到运动效果。至于交往前与交往后的最大差别，赖威光忍不住偷笑：「健身教练娶回家当太太就好，她太严格我会凹打折、上课会偷懒想约会......」
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