从小爱喝珍奶！ 印度裔正妹开17家「贡茶」美国加盟店
▲贡茶美国加盟店的总负责人Anchal Lamba。（图／翻摄自Anchal Lamba脸书）
首届「Hello Taiwan珍珠奶茶节」24日在纽约时报广场盛大举行，每个摊位都大排长龙，其中贡茶美国加盟店的总负责人Anchal Lamba是印度裔，她从小就喜欢跟家人喝奶茶，所以才决定于2014年勇敢创业，在法拉盛开了第1家「贡茶」奶茶加盟店，之后又陆续开了17家。
据世界日报报导，Anchal Lamba从小在长岛市（Long Island City，纽约市皇后区最西边的一个社区）长大，她非常喜欢和家人去法拉盛(Flushing)喝奶茶，所以她于2014年在法拉盛新世界美食广场开了第1家「贡茶」奶茶加盟店，之后又陆续在纽约州、麻州、新州和德州开了17家。
报导指出，Anchal Lamba表示，「我们每隔4小时就重新做所有材料，包括珍珠以及奶茶，就是希望顾客能喝到最新鲜的珍奶。我从小喝珍珠奶茶长大，品鉴珍奶的能力与台湾业者没有差别」。只见美国越来越多珍奶店，Anchal Lamba认为，这代表市场对珍奶有很大的需求，希望健康的竞争能让珍奶快速在美国开枝散叶。
报导称，2007年带「Vivi奶茶」进军纽约，2016年新增盐酥鸡，今年又再曼哈顿华埠和布碌仑8大道开「一抹奶茶」(One More)的总代理黄绍龙表示，「这是种健康竞争，也是同行之间的进步，希望我们能把市场做起来，让大家更能接受珍奶，让珍奶能和咖啡相提并论」。
报导写道，在纽约市和新州开了21家直营店的「Coco饮料店」营运经理王晴怡提到，材料都是从台湾运来的，除了让顾客品尝到熟悉味道，今年还推出新鲜草莓果粒的特色奶茶，且重新贩卖先前大获好评的日式烘焙奶茶，「我们严格遵守卫生、品质和服务」。
报导提到，从高中开始在美国发展的叶云钧于2013年开了「Pa Tea」奶茶店，也在7月于苏荷区(Soho)开「Bar Pa Tea」，用纯奶和纯茶制作奶茶，极具特色。从新泽西赶来的和叶公司的副总裁王宛颐认为，他们家清凉的绿茶拿铁成为此次珍奶节独树一帜的饮料，也主打着新鲜咖啡。