完成妈妈心愿!他把「米苔目变甜品」 红豆、粉粿也都自己煮
文、图/影子
超过一甲子的老东台米苔目,是台东市家喻户晓的小吃店,二~三年前在原址开立了新品牌甜品屋,而原老东台米苔目,则搬到大同路继续营业。甜品屋是老店第三代经营,当初是为了圆母亲的心愿,把自家的咸米苔目,做成甜品,让母亲在台东,也能品尝台中家乡甜米苔目的滋味。
这是我们第二次来吃了,那时还是个连假的晚上,一位难求,印象深刻。这次挑中午时段来,吃冰的人不多,不用排队等待。
除了招牌米苔目之外,这里的红豆、粉粿、彩色汤圆都是店家自己制作熬煮,强调没有添加物,相当健康天然。点餐采自助式。
招牌米苔目冰50元
甜的米苔目吃法,对我们来说很熟悉,屏东源记的米苔目冰我们从小吃到大,也是老公的最爱。
很滑溜的口感,搭配红豆、粉粿,冰凉的刈冰甜滋味,在炎热的午后来上一碗,实在畅快。
纯粉粿冰40元
四四方方的粉粿,是传统冰品必备配料。软Q的口感在糖水的滋润下,更显得可口。
帮母亲找回家乡滋味,又帮老家的米苔目找到另一种吃法,不管是老东台米苔目还是甜品屋,已经成为旅人来台东市必吃美食,有机会来台东旅游的朋友们别错过。
老东台米台目