江西妹卖妈妈味米粉 走红网路
桂林米粉有各种烹调方法，宜干宜汤，用来炒成台式风味也无不可。（特约记者郑毅摄）
唐莉与婆婆、儿子赶工制米粉，全家一起投入，才能应付网购庞大需求。（特约记者郑毅摄）
从江西嫁到台湾的唐莉，在老公因病过世后，带着两个儿子和婆婆相依为命，拿出老家的本领制作传统桂林米粉，不仅网路走红，连面店都用她的产品。唐莉知道，未来的路还很长，但她坚定的说，一定照顾好年迈婆婆并拉拔儿子长大，不让天上的老公担心。
外表秀美娇弱的唐莉自嘲，当初母亲认为台湾人有钱而且对老婆好，所以希望她嫁到台湾能有幸福的日子。嫁给大11岁的张睿升，也的确受到百般呵护疼爱，家乡姐妹个个羡慕嫉妒而且心向往之，还有人托她作媒希望跟着嫁来台湾。
夫家其实并不富有，只是一家人勤俭生活，日子幸福美好。不料，老公先是投资兰花负债200万元，又帮朋友做保，扛了两笔债务共600万元，家庭经济顿陷困境。正好唐莉拿到身分证了，凭着来台前已有的专长，找到机械研发设计的工作，夫妻俩共同打拚，依旧充满希望。唯福无双至、祸不单行，张睿升罹患恶性肿瘤，溘然长逝。
房贷、生活费、学费全落在唐莉肩上，被生活压得喘不过气来，薪水已不敷家庭开销。突然有一天，想起母亲教过她做桂林米粉，于是白天上班，晚上试做传统米粉，古法工序虽然繁杂，但口感弹牙有浓浓的米香，跟台式米粉完全不同，吃过的人都赞不绝口。
全家齐力制作米粉
先让朋友品尝、推销，再试着上网贩售，之后申请食品检验并取得商标权，取名为大唐桂林米拉粉，手工制作每日限量30公斤，很快成为网路畅销食品。
现在唐莉一家四口都投入这个事业，两个儿子假日必须帮忙搓揉米粉、扛出去晒太阳。唐莉告诉儿子们：「现在能吃得了这种苦，终有一天能成人上人！爸爸在天上也会看着我们的。」