内用只有板凳也要吃！台中无名人气面摊 严选猪骨炖汤好料塞满满
▲南阳路铁路边炒面猪血汤。（图／橘子狗爱吃糖提供，以下皆同，请勿随意翻拍以免侵权）
只有在地人才知道！台中南阳路铁路边无名炒面猪血汤，没有菜单没有招牌，隐身在一间小小的店面里，简单的小板凳和矮椅就是基本餐桌，朴素店面看得出岁月的痕迹。猪血汤严选猪大骨和新鲜猪杂熬煮而成，汤头鲜甜不腻口，而且俗又大碗，招牌猪血汤塞满满的好料令人看了口水直流。
台中南阳路铁路边炒面猪血汤，过去位于铁路旁，如今搬家至博爱街的新店址，大家注意不要搞混喔！这里是只有在地人才知道的隐藏美食，没有任何显眼招牌或是菜单，来品尝的客人几乎都是熟客，店里单纯主打两样招牌，就是炒面和猪血汤。
▲严选猪大骨熬煮而成的浓郁汤头。
古早味炒面对比现在的物价来说非常划算，但一上桌可能会让人好奇，怎么只是简单的一碗白面加上甜辣酱，口感较为清淡，是个老少兼宜都能品尝的美食。招牌的猪血汤才是重头戏，里头塞有满满猪肚与猪肠，看似小碗其实里面的料可说是给好给满，加点胡椒、酸菜与笋丝，最后淋上高汤就大功告成。
▲一碗只需50元的豪华猪血汤。
由于老板家原业为养猪、杀猪，对于猪的部位了若指掌，乳白汤头选用大骨加猪杂熬煮而成，浓郁爽口的味道令人疗愈，猪肠严选大肠头，外脆内软毫无异味，不愧是老字号的好口味。
▲炒面＋猪血汤是店内的必搭美食。