超抢戏「肥猪虾锅烧面」用料不手软 满满海鲜好疗愈！
陈汉吉臭豆腐锅烧饺子专卖就位于盐埕区的小巷子内，除了有超诱人的肥猪虾锅烧面外还有各种不同泰式口味的臭豆腐，随着季节不同还会增加螃蟹锅烧面和龙虾锅烧面，不论是视觉或口感都实在太诱人了！老板还不定时会推出限量芋粿、草仔粿、冰糖燕窝绿豆汤等惊喜，为了这些不一样的美食，当然一定要常来光顾的呀！
住在高雄时momo我的宵夜不外乎都是盐酥鸡、卤味、烧烤等，但其实我的食量很大，对我来说宵夜最好也能跟正餐吃的羞不多，所以常常在寻找能吃的饱但又好吃的美味宵夜，而最近发现的这间「陈汉吉臭豆腐、锅烧、饺子」完全就符合我的条件，第一次看到肥猪虾锅烧面时我真的超级开心的！momo我除了喜欢吃肉外再来最爱的就是虾子，而陈汉吉所使用的虾子还不是普通我们常见的小虾而已，这肥猪虾光视觉就让人觉得不吃不可，有够美味的fu～除此之外还有小吃类我心间中的第一名冠军臭豆腐老板陈汉吉还自已研发出椒麻臭豆腐、招牌打抛猪臭豆腐、起司臭豆腐三种不同口味，这宵夜对我来说完全就是满分再满分，好吃又吃的饱呀！
店面不大，认真说起来就是一个小摊子而已，座位还会坐到马路上的感觉，不过这里的位置算在巷子里，所以车不多很安全，没有冷气，但是内用的人潮一直都是满满满的状态，可想而知这里的餐点真的是很庿害的！
骑楼下有大概两三桌的座位，整体的座位数不算多，所以有很多人会买外袋带走，momo我是比较喜欢在现场吃，没冷气对我来说没有太大影响，认识我的人都知道我超耐高温的，更何况已是晚上了，对我来说算是很舒服吃东西的气温。
菜单上除了锅烧面、臭豆腐、煎饺外，不想吃这么多的人也可以单点泡菜或川烫蛤蜊来吃，价格算是很平价，因为老板的用料跟食材真的都很棒，就算再贵上一点我也还是会买单，毕竟好吃最重要！！！
喜欢吃辣的人来到这里一定要加桌面上的辣酱，除了辣粉外另一瓶的酱汁就是椒麻酱汁，又香又辣超级好吃的，光是加辣这部分就让我超满意的了！
肥猪虾锅烧面 360元
坐定位后点完餐首先送上的就是期待超久的肥猪虾锅烧面，这肥猪虾也真是大到太夸张了！晚餐明明就吃很饱，但看到它我立马就饿啦！而且还没吃光视觉就看的出这虾子很新鲜，老板这一碗只卖360元真是佛心来着的！
宵夜看到这一碗肥猪虾锅烧面真的会有种活着真好的感觉，以往我都会把最好吃的留到最后，但这肥猪虾就一副「吃我吃我快吃我」的样子，所以这回我立马就先吃它，果然是肉质Q弹又鲜甜，有够好吃的啦！
好！因为肥猪虾实在太抢戏了，吃完它后才发现锅烧面上头的料也都好扎实哦！有蚵仔、蛤蜊、花枝、肉丝、小丸子外还有一颗半熟蛋，只能说老板对于用料真的很用心，吃过那么多锅烧面还第一次看过用料如此彭派的！
老板用的锅烧面也不是一般的面条，而是手工锅烧面，不一样的地方就是放很久还很好吃，前往的当天因为肥猪虾视觉实在太诱人所以每个角度都拍很多张又拍很久，本来想说吃锅烧面时应该会是口感很湿软的状态了，但没想到真的一点都不影响面条口感，有够神奇又超好吃的状态！
泰式椒麻臭豆腐 60元
吃了锅烧面后我已经觉得很饱了，但泰式椒麻臭豆腐上桌后我立马就开启异次元胃袋，这画面也太诱人了吧！
这盘椒麻臭豆腐比我想像中的又再好吃N百倍，椒麻酱汁真的是又麻又辣，但配上臭豆腐无敌绝配，除此之外一盘的泡菜和小黄瓜单吃也很好吃，老板陈汉吉还在泡菜里加上一颗梅子增添风味，口感立马更上一层楼！
招牌打抛猪臭豆腐 70元
以往吃到打抛猪时肯定是都还要点白饭来配着吃，头一次看到打抛猪跟臭豆腐结合在一起，画面不用说又是再一次超美超好吃的冲击视觉，老板每一样都这么会煮是要逼死谁啦XDD
椒麻臭豆腐底下是铺满高丽菜丝，打抛猪臭豆腐则是小黄瓜丝，同样的，这盘打抛猪又让我再次大口呑食，没想到打抛猪配上臭豆腐的口感也如此美味，真的是让人太感动了！
臭豆腐的大小刚好可以一口一个，吃完后发现小黄瓜丝还剩很多，这时候就算只是单吃小黄瓜丝配打抛猪或泡菜也都觉得波棒呀！
煎饺的部分有两种口味，分别是打抛猪肉和川味麻辣猪肉，价格都是80元，而因为是现点现做的，点煎饺的话就要稍等7~10分钟左右哦！
煎饺也是一个超美的状态送上桌！旁边一样有泡菜和小黄瓜，好好光看就又是个100分的完美状态，再一次觉得老板太逼人了！
喜欢吃水饺的人也可以跟老板订手工打抛猪水饺，回家自已煮或DIY成煎饺也一样好吃！只是在家要像老板煎成这么漂亮我想是不太可能的，所以想看这么美的冰花煎饺的话还是来现场吃吧！
这张图是我在老板的粉丝团撷取合集的照片，除了肥猪虾锅烧面外，随着季节变化还会有螃蟹和龙虾等锅烧面，因数量有限，所以要吃特定餐点时都要事先打电话跟老板订购。看这画面是不是真的很超过！
好最后最后看到的也是一道超美的食物（喂～～～不要乱说）哈哈，好啦！陈汉吉臭豆腐除了有美味又好吃的餐点外，连老板的妹妹也看起来好好吃（喂喂喂～）有正妹在现场为大家服务又有好吃的食材料理可以大快朵颐，陈汉吉臭豆腐绝对值得大家前往尝鲜的！！！
陈汉吉臭豆腐锅烧饺子专卖
地址：高雄市盐埕区大为街13号手机：0956-661521营业时间：PM5：00～AM1：00
出走是为了更深刻回到原来的位置 MIKA出走美食日志部落格 、粉丝团