桃园销魂义大利汤面！番茄红酱汤装满碗 每口吃得到虾子＋蛤蜊
文、图／大口
想必义大利面大家都吃过，但大家有吃过义式汤面吗？位于桃园区同德11街上的「义匠义式汤面专卖」，目前是全台第一间专卖义式汤面的店家，不仅有提供奶油白酱、番茄红酱、奶油青酱、泰式酸辣、墨鱼酱汁、咖哩奶油等多元汤头的变化，而且料多实在，不管是综合海鲜、海陆食材都能一次满足；另外也可以加价59元升级套餐，就能享用奶油小餐包、任选饮品一杯，吃完真的超有饱足感啊！
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▼「义匠义式汤面专卖」艺德店就位于桃园区同德11街上，黑白交错的经典配色简约又有质感！另外一间分店南平店则是在新埔七街上，大家可以就近选择前往品尝看看！
▼店内环境宽敞明亮，同样以黑白为主色调，搭配木质感、绿色植栽更增添温暖氛围！
▼店内带点小文青风，也能满足大家拍照打卡的乐趣！
▼左侧为柜台及结帐区，右侧一整排都是座位区，中间还有以植栽做为轻隔间，感觉更有变化！
▼此外也有靠窗座位区，不仅可以一边欣赏街景一边用餐，就算一个人来享用也不奇怪！
▼这里也有提供免费Wifi，用餐的客人都能方便使用！桌上已经放有餐具，有额外需求的朋友也可以自取！
▼菜单，分为奶油白酱、番茄红酱、奶油青酱及其他酱汁，另外也有单点、饮品等，选择还不少！此外也可以加价59元升级套餐，就能享用奶油小餐包+饮品任选，也是满超值的！
▼我们也有升级套餐，奶油小餐包每份是两颗，上桌前都会先行加热，趁热吃还不错!饮品则是选择蜂蜜柚子茶、日式奶绿，柚子茶喝得到果粒，带点微微酸香甜美，清爽又解腻！日式奶绿，喝起来淡雅又滑顺，抹茶香气搭配微糖的甜度很是顺口！
▼奶油小餐包里头包有内馅，吃起来微微咸香开胃，香Q又松软！
▼另外一种吃法则是可以搭配义式汤面的汤头，根本浓到可以当作浓汤享用，搭配餐包吃起来别有一番风味！
▼没多久餐点上桌啦！不仅配色超美，而且份量十足，连男孩儿也能吃得饱！
▼每一碗不仅份量十足，而且料多实在，光看就让人胃口大开啊！
▼番茄红酱综合海鲜义式汤面，里头不仅有五只大虾，搭配蛤蜊、多利鱼、丸子、贝壳面、玉米笋、洋葱等，吃起来不仅饱足又满足，喜爱海鲜的朋友也会大呼过瘾！
▼他们家虽然是主打义式汤面，但可不是将义大利面料加水下去稀释这么简单，像红酱就是用了好几种番茄、辛香料、义式香料等下去堆叠而成，光是汤头比例就花了不少功夫研究，而且成本远比一般义大利面的酱料还要高上许多，才能熬煮出如此香浓又迷人的风味！
▼红酱的汤头喝起来不仅有浓浓的番茄香气，加上多种香料提香，不仅有着自然的微甜味蕾，层次也相当多元讨喜！
▼汤面采用的都是天使细面，吃起来香Q滑顺，也能吸附不少汤头的精华，吃起来很是涮嘴！因为是汤面的关系，所以面条泡久难免会变软，大家记得要趁热享用更美味！
▼汤头加了多种海鲜一起烹煮，喝起来多了股鲜香甜美的气息，搭配肥嫩的蛤蜊吃起来很是过瘾！
▼想要吃海鲜又想吃肉的朋友，也可以选择这款奶油白酱海陆总汇义式汤面，就能一次满足所有需求啦！
▼这一碗同样也是份量十足，里头有鲜虾、多利鱼、蛤蜊、丸子、贝壳面、玉米笋、鸡肉片等配料，不仅配料种类更多元，而且海陆食材都能一次享用得到！
▼里头满满的配料，让人胃口大开，几乎每一口都能吃到不同食材的美味，搭配香醇浓郁的汤头很可以啊！
▼不管是鲜嫩的多利鱼、肥嫩的蛤蛎或是柔软的鸡肉片，搭配奶香味十足又带点微微起司香气的汤头，更增添不少味蕾口感，香浓好吃又不腻！
▼奶油白酱采用的是西式的做法，里头放了蒜泥、黄油、奶油等多种配料下去熬制而成，蒜香不会过浓，只是微微提味作用，喝起来浓郁香醇，甚至比有些浓汤还要浓稠，搭配食材吃起来更是入味好吃！
▼鸡肉片一点也不干柴，吃起来柔软又细嫩，搭配汤头的香气更加咸香美味！里头还放有彩色的贝壳面，缤纷又讨喜，口感也更加多元有层次！
▼天使细面吸附满满的白酱汤头，吃起来香Q滑顺，奶香味浓，搭配起来很顺口！细面另一个好处就是很容易咀嚼，连长辈、小朋友等牙口不好的族群都能轻松享用，不管是大人小孩都适合！
▼奶油青酱综合海鲜义式汤面，里头同样有着满满的海鲜配料，缤纷的配色光看就让人胃口大开啊！
▼他们家的大虾用得也毫不手软，不仅放了满满五大只，吃起来软Q鲜美，感受得到浓浓海味与满满鲜度，吃起来很过瘾啊！
▼青酱采用的是九层塔及多种辛香料慢慢堆叠出的美味，喝起来不仅有浓浓的青酱香气，喝多也不会过于腻口，算是很耐吃的口味！店家更是采用类似日式拉面高汤的做法，光是前置作业就非常繁复，让汤头的味蕾层次更加分明，喝起来也更加香醇顺口！
▼天使细面吸附满满青酱汤头精华，吃起来不仅有浓郁的塔香，搭配微微奶油香气更加温润顺口，让人忍不住一口接一口停不下来！
「义匠义式汤面专卖」义德店不仅用餐环境明亮舒适，餐点选择多元，而且独特的义式汤面真的让人一吃又爱上，不管是夏天、冬天都很适合，暖心又暖胃！尤其他们家汤头比例调制的很不错，像大口就特爱他们家的红酱，口咩则是喜欢青酱，但其实当天享用到的每一种口味都好吃，配料也相当新鲜美味，搭配在一起很可以~有兴趣的朋友不妨也可以来品尝看看唷！
义匠义式汤面专卖（艺德店）
地址:桃园市桃园区同德11街145号电话:03-3570775营业时间:11：30～14：00、17：00～20：30（周一公休）
义匠义式汤面专卖（南平店）
地址:桃园市桃园区新埔七街32号电话:03-3576957营业时间:11：30～14：00、17：00～20：30（周一公休）
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