爆碗!买便当送「蔬菜蛤蜊汤」 客:CP值高几乎每天来

▲只要顾客买便当,就能拿到免费的超佛心蔬菜蛤蜊汤。(图/东森新闻,下同)

生活中心台北报导

这碗免费送的汤也太诚意十足!饭店厨师退休的廖绍廷在台北车站附近开快餐店,免费送买便当的客人蔬菜蛤蜊汤,原本是送半碗,见客人觉得好喝加码送全碗,馅料几乎快要「爆碗」。有些客人光吃汤的料就饱了,根本吃不下便当。

店内餐点份量十足,满满的宫保鸡丁舖在白饭上,鸡腿排加荷包蛋几乎快满出餐盒外,就连炸鸡排也几乎跟便当一样大,除了主食够吸引人,连送的蔬菜蛤蛎汤也超惊人。

老板大火爆香南瓜香菇,放入高丽菜丝瓜、红萝卜丝,最后加入蛤蜊,馅料几乎快满出来。一名消费者说,「CP值还满高的,几乎每天来」;另一人说,「就不用钱,料又这么多,很实在啊。」跟一般便当店附赠的汤来比,如紫菜味噌、菜头汤或大骨清汤,都是小碗;而佛心版的蛤蜊汤内涵多种蔬菜,蛤蜊也很大颗。

廖老板是饭店厨师退休,重拾锅铲开了快餐店,他表示,买最新鲜蔬果熬汤炖给客人喝,比较营养,「客人满喜欢喝的,就想说多一点给他,本来是半碗,最后干脆整碗给他们喝。」被问到如此大手笔不会亏本吗?老板说,「不会啦,我们积少成多,把最好的呈现给客人。」

▲▼老板廖绍廷煮蔬菜蛤蜊汤免费送客人喝。

▼店内餐点的份量都很多。