高雄知名江浙菜祥钰楼恢复营业 开幕以来几乎天天客满

祥钰楼餐厅老板朱金鸿表示，他刚推出的苏式月饼维持去年价格水准。图／林宪祥

到疫情冲击，于3月1日起歇业长达半年的高雄知名江浙菜餐厅祥钰楼，正式恢复营业，老板朱金鸿说，开幕以来，不管是中餐或晚餐，几乎都呈现客满现象，且大多都是老顾客，他除了「感谢、感恩」以外，也相当「感动」。

祥钰楼餐厅是于3月1日起，被迫停业休息，歇业期间老板朱金鸿因无法去美国探亲，只好利用空档参加花莲和宜兰3天2日游，放松一下心情，也让他平时因忙于工作，无法到花东旅游的梦想，也终于能够实现。

对于停业长达半年多，却又重新恢复营业，朱金鸿说，他长期忙录惯了，叫他闲着没事做，真的很难受，且这段期间，碰到许多老顾客，都支持他恢复营业，再加上长期与他同在屋檐下工作的员工也都希望他能尽快恢复营业，另房东也同意降低租金，才让他有恢复营业的决心和勇气。

祥钰楼歇业期间，除了加强整修内部外，也花了10多万元增设无障碍厕所，让行动不便的客人有「方便的去处」。

对于8月18日恢复营业以来，几乎天天都呈现客满的情况，且大多是老顾客的支持，朱金鸿则表示，虽然忙得相当疲惫，但对于顾客的大力支持，他除了感谢和感恩外，也相当感动。