疫情冲击大！高雄老字号餐厅祥钰楼撑不住 2月底暂时歇业
高雄老字号餐馆祥钰楼，不敌新冠肺炎疫情，生意一落千丈，80多岁的老板朱金鸿决定在2月底歇业，朱金鸿说生意比起以往只剩一、两成，每天备料难备，无奈表示陆客减少还能承担，但面对疫情真的无能为力，就盼能在5月份复业，不少客人也都很惋惜，赶在关门前来品尝料理。
▲祥钰楼外观。（图／记者洪靖宜翻摄）
以传统江浙菜闻名的祥钰楼餐厅，就位在高雄三多路上，店里招牌就是葱油饼，客人到餐厅第一道就是要点葱油饼，一天最好可以卖到500张，还有各式道地的江浙名菜，每逢佳节生意强强滚，但现在遇上新冠肺炎(COVID-19)也让老字号的餐厅撑不住了。
▲老板热情打招呼，让不少顾客都相当舍不得。（图／记者洪靖宜翻摄）
80多岁的老板朱金鸿表示，由于目前肺炎疫情都还没到最高点，从2月初时就感觉到心里毛毛的，过年到初三就感觉生意有差，很多餐会都取消，越看越严重，考量生意只剩一两成，每天备料也不好备，备太多怕客人不多，备少客人要点什么都缺，和员工协调下，几位员工依法予以资遣，年资到的办退休或是放无薪假，趁着机会休息一下。他透露，目前预计先休息两个月，看能否在母亲节时复业。
他也无奈表示，陆客减少还能承担，但面对疫情真的无能为力。而不少客人也赶在熄灯前赶紧来品尝美食，有顾客大赞祥钰楼菜色好环境优，听到要歇业都非常惋惜，也会把握时间多来几趟；其他客人也盼疫情赶快过去，这样才有美食吃。