疫情冲击 老字号祥钰楼月底歇业

高雄知名、老字号的江浙菜餐厅祥钰楼老板朱金鸿。（刘宥廷摄）

新冠肺炎疫情延烧，严重冲击观光餐饮等产业，高雄老字号的知名江浙菜餐厅「祥钰楼」也难敌疫情影响，生意惨淡，老板朱金鸿决定营业到2月底，20多名员工则依法予以资遣，先休息一阵子，再视景气状况是否复业。

在高雄以江浙菜闻名的祥钰楼餐厅，因大环境经济不佳，曾在3年前歇业过，80多岁老板朱金鸿原本打算到美国的儿子家养老、享受天伦之乐，但因顾及许多老员工家庭生计，也难以割舍这份情，当年又再恢复营业。

朱金鸿说，受到新冠肺炎疫情波及，许多饭店和餐厅生意一落千丈，就连他的餐厅也不敌这波疫情，最近有许多社团和企业单位担心群聚感染，纷纷取消订桌，只好先歇业休馆。至于何时重新开张？朱说，一切视疫情和市场景气而定。

另外，中钢会馆二楼自助餐厅，因菜色经济实惠又美味，常吸引高软园区员工及附近社区居民前来消费，但因应疫情严峻，除量测体温、设置酒精干洗手液、纸口罩供用餐人员使用，餐厅也特别制作90组L型压克力隔板，将用餐区重新区隔为200席个人座位，以有效阻隔宾客用餐时口沫喷溅到对向或邻座人员。