疫情冲击15年老店！信义区知名餐厅彩蝶宴 惊传228后歇业
位在信义区精华路段的台北市老字号婚宴餐厅彩蝶宴，营业十余年，是许多台北人的回忆。去年因违反建筑法规，非法于室内增设货梯、菜梯等事由遭到市府开罚，并限期改善，但彩蝶宴近期在官方网站上张贴公告，宣布餐厅受到疫情影响，导致整体营业额下滑、亏损，决定在2月的最后一天歇业。
台北市府自2020年9月起针对餐厅公安联合稽查，全面清查违规情况，包括永康商圈知名老店「高记」、「银翼」等双双中箭。彩蝶宴也因在室内增设货梯、菜梯与使用执照原核准图说不符，遭建管处依建筑法裁罚6万并要求限期改善。
▲林务局、保七总队、刑事局2018年联合查缉于彩蝶宴冷冻库中搜出保育类野生动物。（资料照）
事实上，彩蝶宴近年曾传出餐厅以保育类野生动物穿山甲和山羌入菜宴客、食客爆料用餐吃到卫生纸等争议，多次引起外界讨论。此次餐厅歇业的消息，更一度传出是因为业者考量该店址仅剩3年租约，不愿意变更使用执照。
▲柜台人员表示，若消费者有未使用完的餐券可协助办理退费等事宜。（图／记者陈致平摄）
记者于彩蝶宴最后一天走访餐厅，发现现场仍有许多顾客上门用餐，柜台人员则表示，对未来餐厅的详细营运计划并不清楚，若消费者要退换餐券则会继续协助办理。根据彩蝶宴发布的歇业公告可知，业者表示，餐厅在这15年来扮演传递幸福中间者，每道佳肴与服务代表每个祝福与期待，受到新冠疫情影响，冲击观光、婚宴、尾牙和聚餐等业务，导致巨额亏损，对于一个具有历史的婚宴餐厅更是雪上加霜。因此餐厅必须转型，等待疫情结束后几打造新型态的彩蝶宴与消费者见面。
▼彩蝶宴歇业公告。（图／翻摄自官网）