肉圆Q弹一次能吃20颗!黄捷带你朝圣高雄凤山必尝4美食

实习记者蔡欣娣综合报导

高雄凤山除了拥有许多珍贵的历史景点,更藏有众多特色小吃,成为吸引海内外老饕疯狂前来朝圣美食天堂!YouTuber「夫夫之道Fufuknows」的名人带路系列这次邀请到高雄市议员黄捷来分享凤山美食,在凤山土生土长的黄捷在影片热情推荐四家必吃在地美食,包含肉圆爱玉冰春卷汉堡,这些皆是黄捷平时就经常造访的爱店,从主食到点心都有,横跨咸甜滋味,令人看了食指大动,快跟着凤山人黄捷、阿凯与里欧一起一探究竟!

▲李家肉圆。

1.李家肉圆李家肉圆是凤山的老字号肉圆店,小巧可爱的肉圆一颗5元,外皮Q弹,内馅的肉更是鲜甜,一般人一次大约都会吃10颗以上,黄捷更表示能够一次吃完20颗,美味程度不在话下!另外,黄捷更分享经典吃法,可以将贡丸汤倒入吃到一半的肉圆碗里,甘甜汤头融合甜酱汁,味觉层次瞬间升级,是老饕的隐藏版吃法。附近学生总是下课就来报到,更是在地居民早午晚餐的首选。

老张爱玉冰。

2.老张爱玉冰隐身在中华夜市里的人气冰店,每到晚上总是人气爆棚,店内的招牌柠檬爱玉冰是黄捷激推的消暑圣品,滑溜爱玉带有柠檬的自然清香,酸甜滋味让人忍不住一口接一口,另外,剉冰配料皆由店家自制,真材实料且选择丰富,炎炎夏日来一碗爱玉冰,可说是最日常的幸福享受。

南台春卷。

3.南台春卷南台春卷是在地超过40年老店排队人潮总是络绎不绝,最特别的是,老板会将一些春卷皮另外切成小块,连同馅料一起包进春卷里面,如此一来,里头的春卷皮可以吸收多余的菜汁表皮就能保持干爽。内馅有高丽菜豆芽菜花生粉蛋丝等,再加入特选香肠猪肉条,口感丰富清爽,黄捷还另外推荐店内的米糕浮水鱼羹,并分享自己最爱的组合就是春卷加浮水鱼羹!

▲蔬福乐

4.蔬福乐黄捷最后推荐一家少见蔬食汉堡店,主打无国界的创意料理,特别采用进口香料,让店内汉堡都吃得出满满异国风味层层馅料堆叠出丰富口感,蔬菜水果吃起来新鲜脆口水润多汁整体融合得恰到好处,轻松享受可口的无负担美食,多层次的口感让阿凯与里欧都赞不绝口。蔬福乐就位于卫武营国家艺术文化中心附近,下次来这里游玩,不妨来蔬福乐试试清爽的异国风汉堡料理吧!

*以上内容皆由YouTuber「夫夫之道Fufuknows」授权提供。