杂志精选》乐迷必来朝圣！高雄演唱会美食聚落
乐迷必朝圣，演唱会美食聚落。（图/ 高雄画刊提供）
来高雄参加演唱会沉浸音乐狂潮，千万不可错过周边的丰富美食。高雄市政府推出「加食延畅」方案，与特色餐饮店家合作，凭演唱会门票即可享店家优惠，高雄画刊精选位于高雄国家体育场、高雄巨蛋、高雄流行音乐中心等地附近3大类的店家，无论是演唱会前填肚子或散场后续摊宵夜小聚，乐迷们想要的通通在这里！
柒壹吃堂美味，让人食指大动。(摄影/周治平、图片提供/MOOK)
真功夫眷村美食系列
高雄巨蛋所在的左营区，是高雄海军眷村的大本营，同时也邻近高雄国家体育场。既然都已来到这边，不需再有选择障碍，直接尝尝道地的经典眷村美味吧！最经典的牛肉面、馅饼小米粥，还有欢聚时光享用的酸白菜火锅等，来自四面八方的味觉记忆汇聚左营，街头巷尾传香数十载，传递眷村餐桌文化，是飘洋过海代代传承的好手艺，也是许多人念念不忘的家乡味。
█ 刘家酸白菜火锅
拥有数间分店的刘家酸白菜火锅，创始本店就位在海军眷区内。天然发酵的独家酸白菜火锅使用古铜火锅，炉底加入火红木炭，滚腾的汤头散发自然酸香，和猪肉片、丸子、冻豆腐等配料融合成爽口回甘的美妙滋味。店里还有一道招牌料理「酸白菜炒羊肉」，白菜为羊肉提鲜，香气四溢让人难忘。下午2:30至4:30火锅半价优惠，最适合想来点特殊下午茶的三五好友一起享用。
刘家酸白菜火锅和卷饼。(图片提供/＠foodinlove.life)
• 刘家酸白菜火锅 中正堂创始店
地址：高雄市左营区介寿路9号
时间：11：00〜14：00、14：30〜22：30
电话：（07）582-3050
网站：刘家酸白菜火锅
小团园除了招牌料值得推荐，也不定期推出新菜色，图为泼辣笋丝菲力牛。(图片提供/小团圆功夫私厨)
█ 小团圆功夫私厨(邻近：高雄巨蛋)
前身为左营区南屏路上的海光二村眷村私房菜餐厅，后来搬到巨蛋附近。小团圆功夫私厨利用老花砖和洗石子地等怀旧元素，打造充满文青气息的舒适用餐环境，更提供眷村定食套餐，让三五好友以及年轻族群也能轻松入座享受眷村佳肴。
招牌菜「招牌香酥鸭」外皮酥脆不油腻，肉质鲜嫩甜美，还有充满栗香的「酱烧栗子鸡」、镬气十足格外下饭的「爆炒三丝」等，在在展现眷村的家传好手艺。
• 小团圆功夫私厨
地址：高雄市左营区忠言路52号
时间：11：00〜15：00、17：30〜21：00
电话：（07）556-8861
FB：小团圆功夫私厨（原海光二村眷村私房菜餐厅）
荣园馅饼粥的手工蒸饺。(摄影/Naru)
█ 荣园馅饼粥(邻近：高雄国家体育场)
这间在左营的老字号，每到用餐时间，就会看到搀扶长辈的，骑机车的，附近高中学生……等，从四面八方来的顾客，把两层楼小吃店挤得座无虚席。
手工蒸饺分有牛肉和猪肉两种，一笼10颗浑圆饱满，像是一个个胖墩墩的元宝，咬开弹牙面皮，流淌而出的肉汁齿颊留香。店内馅饼、韭菜盒，以及牛肉和猪肉卷饼也吃得出手工劲道和满满内馅，搭配酸香滑口的酸辣汤，还有数十种私房小菜，就是地道而不失精致的一餐了。
• 荣园馅饼粥
地址：高雄市左营区左营大路615号
时间：11：00〜14：00、16：30〜20：00，周三休
电话：（07）581-0132
香园牛肉面。(摄影/Naru)
█ 香园牛肉面(邻近：高雄国家体育场)
在高雄想吃地道牛肉面，就要从眷村找起。左营可说是牛肉面名店的大本营，而这间位于军校路的香园牛肉面，创业至今已有50年历史。牛肉面分为拉面和细面，拉面是现在比较少见的手工面条，充满劲道的口感和香浓却又不油腻的汤底堪称绝配。牛肉本身也是一绝，选用筋肉交叠的部位，咀嚼时散发肉质甜香。除了招牌牛肉面外，种类丰富的小菜和粒粒分明的炒饭也有固定支持者，让你储备满满能量，再去演唱会场摇摆呐喊。
• 香园牛肉面军校店
地址：高雄市左营区军校路190号，周三休
时间：11：00〜13：40、17：00〜20：10
电话：（07）582-3692
暖身续摊精选：特色小吃、风格食堂
无论是演唱会前填肚子，或是演唱会后续摊，会场外周边几间开到深夜，或是在餐厅休息时间营业的风格小吃、深夜食堂，带给乐迷们视听之外的味觉飨宴。
早到晚到开到凌晨1点半的早餐店，在高雄巨蛋和高流附近都有分店。(摄影/Naru)
█ 早到晚到(邻近：高雄国家体育场、高雄巨蛋、高雄流行音乐中心)
这间开到凌晨1点半的早餐店，在高雄各地包括巨蛋和高流附近都有分店，是演唱会散场后续摊宵夜的好选择。店内人气菜单，首推霸王鸡排吐司，现炸香脆鸡排比脸还大，比起吐司夹肉，更像是肉夹蛋与吐司，吃起来非常罪恶，也格外过瘾。另外香甜芋泥与流淌起司搭配的爆乳芋泥三明治也值得推荐。
翻开菜单，除了各式三明治汉堡、蛋饼、炸物点心之外，甚至连锅烧面、泡饭和炒泡面都提供，将所有宵夜嘴馋的选项一网打尽。
• 早到晚到 左营巨蛋店
地址：高雄市左营区新胜街81-1号
时间：16：30〜01：30
电话：（07）522-7129
• 早到晚到 盐埕店
地址：高雄市盐埕区五福四路196号
时间：17：30〜01：30
电话：（07）521-7233
福记臭豆腐。(摄影/Naru)
█ 福记臭豆腐(邻近：高雄流行音乐中心)
从门口就能眺望到高雄流行音乐中心的音浪塔建筑，福记臭豆腐原本邻近国军英雄馆，几年前搬移到现址，古意盎然的空间和原木桌椅，打破一般人对臭豆腐小吃店的印象。臭豆腐有脆皮与清蒸两种，经过天然发酵，外皮酥脆内呈蜂巢状的豆腐吸满汤汁，风味绝伦。另外招牌豆腐卷，以及加入鸭血、猪肉和蔬菜等熬煮的豆腐锅，也是来福记必点的菜单。
• 福记臭豆腐
地址：高雄市苓雅区海边路53巷52号
时间：14：00〜21：30
电话：（07）241-9477
柒壹吃堂-纸包综合海鲜定食。(摄影/周治平、图片提供/MOOK)
█ 柒壹吃堂(邻近：高雄流行音乐中心)
位于盐埕区的柒壹吃堂，是一间老屋改建的咖啡食堂，绿色大理石地面散发怀旧气息，与现代简约的桌椅搭配成老派时髦风，仿佛重回80年代的盐埕时光。
柒壹吃堂就像是日剧里面的温馨小餐馆，和洋家常菜搭配成丰富的定食，有「纸包综合海鲜」、「双味饭团佐唐扬炸鸡」、「青葱酱松阪猪」以及洋食「黑蒜味噌牛卷」等，种类丰富多元的餐点，让人想要每天造访。
• 柒壹吃堂
地址：高雄市盐埕区大公路71号
时间：11：30〜14：30、18：00〜21：00
电话：（07）521-6971
FB：柒壹吃堂
Shake Hands的干咖哩。(图片提供/＠haha__eat)
█ Shake Hands(邻近：高雄流行音乐中心)
隐藏在自强路旁的巷弄之中，从高雄流行音乐中心可以轻松散步抵达，开到晚上11点的Shake Hands，是许多乐迷演唱会后填饱肚子，享受轻松气氛的秘密基地。
店内标榜干咖哩、咖啡和冰淇淋。有别于一般吃到的印度或日式咖哩，使用肉末、大量蔬菜、香料，以热锅炒出香气的干咖哩，搭配姜黄饭及生蛋黄、起司增加滑顺感，每一口都是完美组合，香浓风味是演唱会后的最佳安可餐食。
• Shake Hands
地址：高雄市前金区自强三路235巷5号
时间：17：00〜23：00，周一周二休
电话：0975-193-503
相聚一刻 深夜烧烤酒场：必吃烧烤、居酒屋
演唱会结束后，是否想要和乐迷朋友们一起畅聊，延续欢乐时光呢？开到凌晨的特色居酒屋、酒吧和烧烤店，让你续摊不孤单。
(图片提供/东京目黑酒场なごみ Bistro Nagomi)
█ 东京目黑酒场 BISTRO TokyoMeguro(邻近：高雄巨蛋)
复古的日文招牌，红灯笼和墙上各式怀旧海报，东京目黑居酒屋把时光倒回昭和时代，带来怀旧又惬意的日本小酒馆魅力。店内提供各种串烧和关东煮，以及种类丰富的日本酒、啤酒、沙瓦等。
精采演唱会结束后，和乐迷朋友相约居酒屋欢聚吃宵夜，或一人独自小酌回味，在微醺之中让感动延续。
• 东京目黑酒场なごみ Bistro Nagomi
地址：高雄市鼓山区裕诚路1683号
时间： 17：30〜01：00
电话：0963-529-222
FB：东京目黑酒场なごみ Bistro Nagomi
(图片提供/喝郎烧烤Bar)
█ 喝郎烧烤Bar(邻近：高雄巨蛋)
由10组货柜组成的喝郎烧烤Bar，轻松自在的美式风格，以及凌晨2点才关门的营业时间，正适合在演唱会嗨翻后吃宵夜聚餐的乐迷们。
料理以串烧为主，种类琳瑯满目——酱烧鸡肉串、德国猪脚、起司焗青花菜、盐味牛肋条、明太子烤饭团等，让人眼花撩乱，还有各式炸物、锅类和台味小炒，餐点都能自由自在随意选择，开怀畅饮尽情畅聊。
• 喝郎烧烤Bar
地址：高雄市左营区文府路237-1号
时间：18：00〜02：00
电话：0968-536-099
IG：喝郎烧烤Bar
gin mind。(摄影/Naru)
█ gin mind(邻近：高雄流行音乐中心)
邻近中央公园，琴酒吧gin mind在巷弄中流露低调质感。菜单中「老四川」、「爆米花的约定」等让人猜不透的名字，都是调酒师针对琴酒研发出的风味特调。像是「老四川」把花椒等香料气息融入酒体，甚至搭配一块麻辣鸭血，充满探险的味觉体验令人惊奇连连。
gin mind特别的不只调酒，混搭台式下酒餐种类丰富且美味。点一碗油润肥美的焢肉饭，搭配辛口调酒中和味觉，在演唱会热情过后，还有什么比这个结尾更有灵性呢？
• gin mind
地址：高雄市前金区仁义街273号
时间： 19：00〜01：00，周一休
电话：（07）241-5191
FB：gin mind
本文作者：Naru
（本文摘自《高雄画刊》2023/03）
(本文摘自《高雄画刊》2023/03)