杂志精选》高雄大树 最chill的慢农村

微熟成文创有限公司创办人柯忠昀自掏腰包办活动，希望让大家看见家乡大树。(图片提供/微熟成文创有限公司)

高雄大树，一个以凤梨著名的农村，近期归乡青年以「就秋条音创节」为大树谱曲，用音乐与文创让大家看见家乡；累积多年「一日农夫」经验的龙目社区，则朝深度、精致化农村旅游发展，这个最Chill的农村，有如凤梨酸中带甜，滋味无穷。

用音创节与微光小聚 聚集在地、点亮大树

随着音乐摇摆，「就秋条音创节」今年迈入第二年，为大树掀起一波秋天热浪，人们可以漫步九曲堂车站周边巷弄，欣赏音乐、逛市集、听论坛与看艺术展览，主办单位「微熟成文创有限公司」，希望透过活动为在地青年造梦，用自己的力量说在地故事。

「微熟成文创有限公司」立足大树，成立近4年来，以硬体租售、活动企划等主要服务，创办人柯忠昀热爱音乐，创业有成的他，乐于分享创业经验。他们承接公部门创育计划，协助青年创业，透过一对一咨询和之前每月举办「微光小聚」，让对青创、地方创生等议题有兴趣的在地伙伴互相认识，打造在地人才资源横向连结的平台，至今已培育约11个厂商。

柯忠昀热爱音乐，回乡创业事业有成，也乐于分享创业经验。(摄影/Carter)

虽然办音创节还需自掏腰包，但柯忠昀坚持要办，让外地人认识大树、看到活动背后的这群人，他说：「大家一起做一件事情，乐在其中最重要！」能凝聚在地伙伴，也与在地居民对话，了解他们想为家乡带来改变的心！这过程真的不容易，但也因为不容易、才更有趣，才有机会鼓励并感动更多人。

微熟成音创基地 让返乡青年不再孤单

以前在大树谈青年创业，在地居民会笑你傻，现在可就不一定了！「微熟成文创有限公司」成为在地青创代表，柯忠昀从国中时期开始弹吉他，多年来舞台表演经验丰富，出身弱势家庭的他，在高雄读大学，毕业后决定在家乡创业，舍弃月薪10万多音乐工作机会，为了陪伴养育他长大的阿嬷。

回想曾经婉拒的高薪机会，柯忠昀坦言，真的很吸引人！很多人都问他，为什么愿意留在大树？他说，放不下从小生长的这块土地，与其在热带雨林跟人家挤，倒不如在沙漠尝试看看，哪怕种出的只是杂草，还是能鼓励年轻朋友尝试，或许有一天，沙漠也能成为热带雨林。

微熟成文创有限公司关注青创、地方创生等议题，透过举办活动，吸引大家一起参与讨论和分享。(图片提供/微熟成文创有限公司)

「可以活下来！」是他觉得最有成就感的事，他以自己为例，希望给返乡青年更多信心。他表示，台湾还有许多地方跟大树一样，具有特色、蕴含很多能量，目前公司营运稳定，但面临人力短缺问题，考虑在高雄市区增设据点，吸引有志一同的人才共同努力打拼，希望未来能与其他地方团队交流。

大树龙目社区 「一日农夫」金字招牌

大树龙目社区保有纯朴的农村气息，巷弄间看得到凤梨的影子。(摄影/Carter)

同样位于大树，山脚下的龙目社区，距离高雄市区不远，保有传统农村纯朴的特色。疫情之前，带领游客走进凤梨田，体验「一日农夫」采果趣、品尝凤梨特色风味餐、DIY体验等，是经常出现的农村风景。空气中弥漫欢乐的凤梨果香，众多国内外游客慕名前往，社区曾获金牌农村殊荣。

里长陈荣清坐在户外的泡茶桌接受采访，他说社区能保有农村特色与自然生态，一切得来不易。(摄影/Carter)

龙目里长陈荣清坐在户外的泡茶桌，聊着龙目社区的过去与现在，四周是大自然环绕音响，蝉鸣、鸟叫、鸡啼、蛙叫等此起彼落，他说，社区从2004年开始整顿社区环境，历经多年努力，维护农村原味、自然生态与甘甜水资源，农业采无毒友善耕作，社区能有现在的环境，一切得来不易。

2013年「一日农夫」农村体验风潮，让龙目社区打开知名度，大树区休闲农业发展协会理事长谢坤淞说道，在当时「到大树采凤梨」更登上新加坡旅游介绍资讯，被列入来台必做五件事之一！全盛时期一周可接待逾万名国内外游客，数百台游览车穿梭村庄，为在地带动商机，而盈余由全社区共享。

大树区休闲农业发展协会理事长谢坤淞认为，除了大家熟知的「一日农夫」，大树还有更多值得深度体验的内容。(摄影/Carter)

体验游程面临转型 打造农村旅游亮点

如今农村体验活动全台遍地开花，该如何创造差异化？谢坤淞说，不能再靠「一日农夫」只是让游客感到好玩，具有循环经济概念的「农业全利用」，让体验内容深化，是未来的发展方向。以凤梨为例，凤梨的冠芽可以作盆栽、利用果皮果心做凤梨清洁酵素、凤梨果肉加工成荫酱或果酱、凤梨叶可DIY成手抄纸，整株凤梨都是宝！全部游客都可以带回家。

大树龙目社区长年经营「一日农夫」农村旅游体验，带领游客走入凤梨田采凤梨，吸引众多国内外游客慕名前往。(图片提供/龙目社区发展协会)

除此之外，生态保育也是让社区最引以为傲的，「生态旅游」也是未来发展方向之一，谢坤淞说，龙目社区有60%山坡地维持不开发，被视为环境生态指标的拉氏清溪蟹，也能在野溪存活，从环境观点行销，成功打动游客来喝有机咖啡、采有机凤梨，以行动支持在地有机农业，留住珍贵的拉氏清溪蟹。

越来越受重视的环境教育与食农教育，也必须透过故事让知识变有趣，让游客每次来都有不同收获！像是传授「凤梨为什么要倒着存放」等小知识，谢坤淞说，龙目不只有凤梨，水资源、龙眼树及窑烧文化等都能成为套装行程，像是龙眼花飘落如「三月雪」，在龙眼花树下喝咖啡、花朵飘落发梢，品味大自然气息，感受缤纷浪漫情怀，希望透过农村旅游转型，继续吸引游客走进龙目社区，感受农村四季风情。

• 大树龙目社区发展协会

电话：07-6529295

脸书：龙目好好玩

本文作者：王亭云

《高雄画刊》2022/11