闽式建筑特色融合现代　入住台南晶英扯出的人文情感

记者游琁如／台南报导、摄影一间真正令人印象深刻饭店，可能不在装潢得多么华丽张狂精致，而是牵扯住文化底蕴的深刻人文情感。于4月26日开始试营运的台南晶英酒店，外观看起来真是不怎么起眼，入门后奉上给旅客的一杯手工冬瓜茶，盛装的陶杯，是员工亲至窑场手工制作，每一只杯上都能看见员工签名，字迹一抖一横线，歪来扭去，却能真正扯出有趣的入住情感。▲入门后奉上给旅客的一杯手工冬瓜茶。 ▲▼旅馆大厅高雅而大方。  ▲宴会厅的天花板上设计有灯光秀的「如意鱼纹」，也有动态声光效果。▲台南晶英的游泳池。晶华丽晶酒店集团拓展版图，台南晶英酒店是继太鲁阁晶英、兰城晶英酒店后第三个晶英品牌。坐落在未来的「一级饭店战区」小西门区，融合府城书院「六艺」风格，共256间房间。台南晶英自称「现代而隽永」，运用闽式建筑特色和古意设计。旅客入门一瞬时的惊叹度不高，却能随着每一种感官体验，舒适度从心底缓慢提升，这是台南晶英酒店的妥贴心意，不过于放大惊喜，却能在细节处寻找到绵长的细腻。▲▼床前的吊挂毛笔造型灯饰，令人印象深刻。 ▲▼房间内的卫浴设施，内可以看见洗石子的地板。结合台南特色，酒店内有海东客房、小西门套房、小西门和洋套房和府城套房等房型，使用中西融合的设计风格，记者实际入住台南晶英酒店，入房映入眼帘的是床前的吊挂毛笔造型灯饰，床头板也有以及将闽式筛汤圆的筛子藤织意象，旅客若入住和洋套房，入房后可闻到扑鼻的榻榻米香气，温暖而沁人心脾，舒适度极高。这间尚在试营运的酒店，其中提供给孩童的「小学堂」，是一大特色。亲子互动区结合「六艺」礼、乐、射、御、书、数，让孩童学习餐桌礼仪、真人版大富翁等游戏，借由穿梭在拟真的学堂内，感受不同的学习感，增添入住时有趣味。而在宴会厅部分，最多可有101桌次的宴客席位，天花板上设计有灯光秀的「如意鱼纹」，开桌15999元，再送一晚全台任选晶华酒店品牌旗下饭店，相当划算。▲▼提供给孩童的「小学堂」，是一大特色。 若入住台南晶英酒店，记者认为有两处经典不可不尝，一为入口Lobby处座位提供的陶囍下午茶，使用台湾在地产茶，共有5种可供选择，其中德化产区的白牡丹茶，入口清淡有淡淡花果香气，还饱含胺基酸，对于长居城市的旅客，为护气管的好茶，再配上酒店特选的甜点红茶费南雪，不甜不腻，茶香缭绕于口，真是一大品味乐事。值得一提的还有在台北也能品尝得到的「Robins牛排馆」，此餐厅虽台北晶华也有设置，但价格却有极大差异。台北的「战斧牛排」卖价两人份近万元，台南晶英却以8888提供给4人品尝。使用美国极黑牛，取老饕肉、肋眼、沙朗、筋肉，口感极嫩，外酥内软，且能尝到鲜甜肉汁的顶级滋味，值得品尝。 ▲白牡丹茶，入口清淡有淡淡花果香气，配上红茶费南雪。▲▼「Robins牛排馆」的战斧牛排，入口细致，是顶级美味。 ▲切开来可以看见美丽的粉红色肉质。