台北没有电话的神秘小吃摊　必点卤肉饭、黑白切加独门辣菜

文、图／Wisely

这家从凌晨五点半便开始营业的《双连街许记小吃摊》，只营业到中午用餐时间，而它是我近期的鲁肉饭新欢！本身相邻知名的「满庭香鲁肉饭」只有数步的距离。没有明显的招牌，但却有着迷人的好味道，而掌杓的阿姨很认真，锅里的汤头是最引以为豪的美味～^^而我个人也很爱他们的鲁肉饭，而可口的黑白切也是必尝重点，许多好料可真晚去就吃不到啰！！

大同区双连街一带，是我认为除了【万华广州街】之外，鲁肉饭最多的小联盟聚集之处。而且，每家都各有不同的特色，并且还延伸到延三夜市与晴光市场等地。

店家外表是低调朴实的小吃摊，没有显眼的招牌，只有在摊位上写着【许记】二字。本身就在巷弄大楼的骑楼下，简简单单只有两位阿姨与一位阿伯在经营着。

后来，我才晓得原来店家老板娘有个日籍北海道丈夫，在退休之后返台耐不住闲，所以开店经营这家小吃摊，而附近的住户居民都是她的忠实顾客呢！

当天去用餐的时间有点晚，差不多已经是中午一点左右的时间，所以许多招牌的黑白切已经售罄，就连油豆腐都卖光没剩下一块，但店家本身也是以少量多样的方式为主，所以有时提早卖完了就直接休息～而且，店家没有电话可以询问…XD

自制辣菜干也是一绝，属于较重口味的类型，搭配干面鲁肉饭皆有画龙点睛之效。

当日用餐算是二访，只不过第一回去时没有带相机去拍照，而这回点的内容除了鲁肉饭之外，其它全都不一样！除了鲁肉饭、干面、冬粉之外，还有多项汤品可以选择，上回尝的馄饨汤不及这次点的猪肠汤好吃，而朋友说他们的赤肉猪肝汤也很不赖，让我下回想再去尝尝。

卤菜部份，点了卤蛋、豆干基本款来吃，味道中规中矩；据说以前有多汁豆包，是由日本阿伯所做，但这回没有看到，真的满可惜的…

他们的【猪头肉】很厉害，我觉得算是近期吃到最好吃的猪头肉！！本身大片而且入口即化、口感极佳，而且味道不会死咸，让人尝过后再三回味。

这家店满满的【猪肠汤】居然只要40元，真的也是太佛心的价格～！老板娘对于煲汤自有一番的心得，所以炖煮的时间都拉的较长，希望让饕客们可以尝到最软Q的美味猪肠。搭配姜丝清汤十分爽口，而且越喝越过瘾，不够还能再请店家添补呢。

最推荐必尝的是他们的【鲁肉饭】，当日点小碗仅25元很实惠。米饭煮的很可口有弹性，而且热度也很够，再加上淋入的香喷卤肉汁，晶莹剔透的模样看起来十分迷人！

就我而言，算是不输给邻近的爱店「香满圆鲁肉饭」的古早味，但两者味道截然不同却同样极具黏性胶质感，两者各有擅场而且两家我都很爱，都推荐去尝尝…双连街 许记小吃摊地址：台北市大同区双连街36号时间：05:30-14:00，卖完收摊

Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在➡粉丝专页、部落格、IG