宝岛上菜 画笔打卡寻找台湾味
漫画家郑砚允新作《宝岛上菜：北稻埕南国华》，记录来自台湾南北美食风貌，画风写实，广受好评。（王英豪摄）
漫画家郑砚允新作《宝岛上菜：北稻埕南国华》，记录来自台湾南北美食风貌，画风写实，广受好评。（王英豪摄）
台湾小吃闻名全球，同样也是台湾人日常生活的最爱。早餐一碗肉粥，午餐来盘鲨鱼烟综合切，晚餐再吃点碗粿，热爱小吃的漫画家郑砚允，用画笔「打卡」，在《宝岛上菜：北稻埕南国华》中，走访南北市场，呈现他的独家美食地图。
郑砚允表示，食物是文化重要的一环，台湾人喜欢吃市场美食、路边小摊，这些几乎日日出现的摊贩，可说是以职人心坚守冈位。但庶民无名，画下他们的故事与食物，为平民立传，也能为城市留下记忆。
在台北出生的他，小学到高中阶段在南投长大，高中毕业后北上生活，仍经历与现今有所不同的老台北城，「大稻埕就是与以前完全不同的模样，但不一样没什么不好，未来会有未来的样子。」
郑砚允特别着迷于大稻埕的历史文化渊源，他认为，除非刻意规画，否则一般小吃的群聚，多半与当地生活息息相关，常见营业地点又以庙宇附近、传统市场等地为代表，大稻埕的庙宇特别多，因此特别多美食。
台南的国华街，邻近的水仙宫传统市场同样令郑砚允着迷。郑砚允表示，除了小吃摊外，从菜市场进入，更能了解附近居民生态，在记录小吃摊或市场摊贩同时，他也尝试和店家聊天，图文并茂，一手画画，一手书写店家故事。
郑砚允曾任动漫画报导月刊《神奇地带》主编，过往作品包含《讲剑坛》、《透逗铁面包黑青》、《七嵌：儒武者阿善师》等作。比起以往以剧情为主的作品，这次是他首部讲求纪实的漫画，他表示，漫画本质上便是反映当代环境，如漫画大师葛氏北斋以浮世绘闻名，让人知道，小人物故事也很有意思。