万圣节近！香港海洋公园「全日祭」 把眼球端上桌
万圣节将到，香港洋公园每年的重头节目「哈啰喂全日祭」即将再度席卷全城。鬼怪美食进驻园内各餐厅及饼店，为求为游客带来哈啰喂全日祭体验。于9月14日起至10月31日期间指定哈啰喂日子，海洋公园将供应多款灵感源自于中国传统民间鬼故事，及西洋鬼怪传说的创意菜式。▲「红骷髅」（烤美国安格斯牛柳） 和「三睛咪走」（雪糕球草莓冻汤）。（图／香港海洋公园提供）海洋公园「哈啰喂全日祭」期间，海洋冰室将化身成为「回魂堂」接待旅客。大门两侧的门神双目瞪向每位游人，预告餐厅内处处暗藏玄机，包括悬挂在餐厅天花板上的诡异灯笼、碟仙通灵板餐桌垫、散落餐厅各处的祭品和溪钱；还有僧人及恶灵在暗黑角落席地而坐，化身纸扎公仔的侍应亦随时候命，准备送上激吓而美味特式套餐。造型阴森的「灵异民间传说」主题套餐将于「回魂堂」恭候各位「来宾」：套餐以「棺材本」作前菜，青瓜雕通为棺材形态以盛载沙拉；第二道菜则为「孟婆汤」，服务员会在游人面前即席将盛于传统药煲内的洋葱汤倒进中式汤碗内，随即淹没碗内降头公仔形的印度烤饼。主菜方面，宾客可点选「千层鬼画符」或「急急鱼律令」。最后，侍应会为食客奉上「香烛美点」。▲「孟婆汤」（洋葱汤） 、「拜神上香」（红豆绿茶慕丝饼）。（图／香港海洋公园提供）冰极餐厅特别以西方传统万圣节的南瓜主题，带来造型趣怪的「Trick or Treat」套餐。前菜「南瓜幽灵」以迷你南瓜灯盛载新鲜沙拉；「南瓜邂逅毛毛虫」蜘蛛网置于汤面上作装饰，再配以羊肚菇毛虫点缀；主菜可点选「红骷髅」配以麦包多士及普罗旺斯慢煮杂菜，并洒上红酒汁。另一主菜选择「白骷髅」卡通骷髅骨烤饼换上白色新衣，与雪白鳕鱼相映成趣。甜品方面，「三睛咪走」卖相如同浮沉在血泊中的眼球，带来既惊喜又凉快的视觉享受。海洋公园内的人气饼店「水都饼店」也投入撞鬼行列，特别设计全新「拜神上香」，卖相创新诡异，以可食用的中式香炉造型呈现。产品定价港币380元，并需于两天前预订。在哈啰喂全日祭期间，冰极餐厅及海洋冰室皆同时供应万圣节限定特饮「冰凉血泉」，为差点吓破胆的游人好好「压惊」，定价港币58元。