101世界美食圈4/16正式开幕　米其林油鸡饭等8家新柜进驻

▲了凡香港油鸡饭面。(图／台北101提供)记者黄士原／台北报导

看好美食实力，台北101美食街将于4月16日推出全新「世界美食圈-好好吃饭」，多家新美食品牌进驻，包括日本知名餐饮集团旗下的「天丼琥珀」（台湾一号店）、世界首家米其林小贩「了凡香港油鸡饭面」，以及CNN强力推荐来台必吃芒果冰神店「思慕昔」等，让吃货们在台北101就能尝遍经典必吃美食。▲天丼琥珀。(图／台北101提供)

这次进驻的13家异国美食包括有日本知名餐饮集团旗下的天丼琥珀、世界首家米其林小贩了凡香港油鸡饭面、思慕昔、海寿司、俩俩号、肉伯火鸡肉饭、蔬河、老协珍。其中日本知名餐饮集团旗下的「天丼琥珀」正式插旗台北，将是日本直营全台首店，其使用北海道产的七星米配上脆皮面衣和秘密酱汁，成就最与众不同的天丼「琥珀」。同为日式美食的「海寿司」，在全新开幕后将加入极鲜锅物、炸物料理，让顾客除了寿司之外，还可以有暖心锅物品尝。▲思慕昔超级芒果雪花冰。(图／台北101提供)▲肉伯火鸡肉饭。(图／台北101提供)

而米其林星级餐厅、CNN推荐必吃店也将进驻台北101！在新加坡总店获得一星米其林殊荣的「了凡香港油鸡饭面」，此次也将首度插旗信义区，也是百货首店。而台湾驰名的「思慕昔」新鲜芒果雪花冰，产地直送多种天然鲜果加上独家调制秘方，奶昔般的圆润口感让吃过的人都无法忘怀。另一家即将在4月23日开幕的肉伯火鸡肉饭，入味又鲜甜的高汤淋上白饭，上面铺上口感扎实的火鸡腿肉片。而迪化街80年老店老协珍，此次进驻台北101也将是独家首家正柜。