端出爽系列年菜 台中北海岸啖浮夸海鲜

「面膜鱼翅炖土鸡」菜名顾名思义是采用比脸还大的鱼翅炖煮土鸡，总价值3,200元，只要1,680元就吃得到，相当划算。图／业者提供

为抢食年菜、尾牙商机，有别一般过去传统年菜的作法，台中市北海岸海鲜婚宴会馆特别推出「爽系列年菜」，以三道浮夸的海鲜搭配围炉一定要吃的仿土鸡、佛跳墙等食材，原价7,280元，外带特价只要5,040元，让民众轻松享用美食过好年。

台中市北海岸海鲜婚宴会馆总经理巫赐发表示，餐厅的菜色不断推陈出新走在前端，有别一般餐厅业者，北海岸精选CP值高的食材给客户，有鉴于现在一般很多小家庭，不喜欢一次吃很多样传统年菜，因此，祭出「爽系列年菜」，内容包括有：比草虾大二倍的相扑虾一盘共10只原价2,200元、10颗大鲍鱼佛跳墙2,400元、比脸还大的面膜鱼翅炖土鸡原价2,600元，单点优惠价通通只要1,680元，提供返乡过年的民众特色菜新选择。

巫赐发强调，为坚持品质兼食材美味，年菜每天当天现做，若喜欢传统年菜者，北海岸则提供矶煮鲍鱼满福拼盘（五味鲍鱼、蜜蕃茄、烟熏花枝、葱油鸡腿、波丹密黑豆）、经典台味佛跳墙、蔗香烟熏黄花鱼、碳烤罗勒嫩肩排、佐泡菜、港式腊味圆笼米糕、巴西蘑菇炖鸡汤，外带价只要5,000元。详情洽询：https://www.bha-wedding.com/about3/main.php?iid=25&mt=1。