百城机械 组英雄联盟助创业

百城机械的多功能自动包馅成型机，拥有专利推料系统，送料顺畅不卡馅，图为产制的各式包馅产品。图／百城机械提供

自动包馅成型机的专家－百城机械，不仅研发产销食品包馅成型机械，更跳脱原有经营范畴，透过组成产业链「英雄联盟」，强强联手，提供食品、烘焙业者一条龙的服务，开创产业新蓝海。

全球的食品、烘焙业者，为维持竞争力，除了降低成本外，最担忧的是，要如何持续开发市场能接受的新产品；因为，这是耗时、费力、又不见得会成功的工作。

现在，百城机械所组成的「英雄联盟」，可以帮忙客户端免费开发新产品，解决这样的的困扰与难题。

也就是说，客户想要甚么样的产品，百城可借由组成的「英雄联盟」，提供打样、试产一条龙的服务，客户不需要投入研发，即可让产品量产上市，满意后再投资（添购设备），避免走冤枉路。就连非食品业的门外汉，也能以最快的时间、最少的花费，跨足这个领域，开创事业第二春。

该「英雄联盟」成员除了百城，还包含上游食品原料配方（面粉、油品、乳化剂、酵母等）、制程技术、下游包装、品牌行销等业者，都是亚洲首屈一指的食品供应链优良厂家，强强联手绝不是徒有虚名。

百城机械总经理蔡承谚表示，单打独斗，已无法面对竞争激烈的市场，唯有为客户创造附加价值，才是竞争力所在。

目前百城结合「英雄联盟」，每年主动开发15种以上新产品供试吃，并可将know how无偿输出给客户，为中小型食品及烘焙业者提供强力后援。

尤其原手工的产线，可经由「英雄联盟」的协助，导入自动化机械生产，加大产能，提高经营效益。

蔡承谚强调，创造5赢，是该「英雄联盟」存在的最核心价值。5赢包括协助培训烘焙师傅、客户端随时有新产品、原料端增量出货、消费端有口福、设备端最后受惠等。

百城的自动包馅成型机不管是单机或整条生产线，一样卖的吓吓叫；今年台北国际食品加工设备机械展，百城即会展示神乎其技的包馅好功夫，展出机型包括HM 588新型多功能自动包馅成型机、HM688包子馒头刈包成型机及手工皮水饺生产线，摊位号码：L0317，百城网址：www.hmfood.com。