《必比登推介》华西街夜市仅这家「小王」新入榜 黑金卤肉饭超诱人
米其林3日公布必比登推介之夜市小吃，今(2019)年增加到24家，其中有15家新入榜，位于华西街夜市的小王清汤瓜仔肉是其中一家，它是许多老台北人、尤其是万华人觅食的好所在，也是卤肉饭控的推荐口袋名单之一。
近年来华西街人潮不如过往，但特地上门来吃小王清汤瓜仔肉最有名的「黑金鲁肉饭」可不少，从外观来看又肥又黑，但带肥鲁肉入口即化，还带点胶质口感。部落客小虎提供一个在小王吃卤肉饭的小技巧，在卤肉饭洒上胡椒粉，胡椒粉香气有一种解腻效果。▲店就在华西街里。（图／小虎）
另外，小王清汤瓜仔肉的「瓜仔汤」也很受欢迎，除了有甘甜瓜香的汤头外，里面还有赤肉羹，扎实口感、越咀嚼越甜的肉羹，也是很多常客、老饕们的最爱。