《必比登推介》阿城鹅肉首度入榜　老饕最爱Q弹烟熏鹅腿

▲阿城鹅肉首度登上「2019必比登美食」排行榜。（图／记者宋良义摄，下同）

记者胡顺惠／综合报导

米其林今（27）日公布「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐厅名单，位于台北市中山区吉林路上的平价餐厅「阿城鹅肉」首度登榜，总店在新北市土城，民国79年开幕，一开就是30年，陆续还有3间分店，获得台北米其林青睐的是位于吉林路上的吉林店。许多老顾客都知道鹅肉分成咸水和烟熏口味，桂竹笋、麻辣鸭血更是公认的必点小菜。

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▲阿城鹅肉目前已经有4间店面，让老饕们不用特地跑到土城。

每到用餐时间，阿城鹅肉门口总排满等待用餐的饕客，等上半小时以上都算正常，主打新嫩鹅肉、高CP值是聚餐的好选择。店里招牌的鹅肉不只能吃咸水原味，还有烟熏口味让大家多一种选择，部位也能挑选前段（胸＋翅）、后段（腿＋屁）及较有肉的最小份。

▲▼鲜嫩多汁又平价的鹅肉让吃过的顾客都留下难忘回忆。

除了鹅肉之外，阿城鹅肉的小菜也相当有名，店内还有卖麻辣鸭血豆腐、桂竹笋、卤白菜、杏鲍菇香肠等配菜，每份价格都在100元以下，主打平价美味。

▲▼店内小菜更是满足挑嘴饕客的心，吃下去每一口都是满足。

提到阿城鹅肉发迹的过程，时间就要回溯到民国79年，当时老板阿城（本名蔡芳城）本来是计程车运将，偶然认识位于芦洲经营鹅肉摊的老板，后来对方不藏私将技术教给他，便毅然决然决定转行，第一间分店落脚于台北县土城乡最繁荣的中正路上，也就是现在新北市土城区的清水路。

阿城鹅肉从一开始的小摊贩，走过30个年头后转型成「餐厅」形式经营，现在已经传承到第二代，店内装潢改走美式工业风格，希望让支持的老顾客有更好的用餐环境，继续陪伴大家走过未来无数个30年，长长的排队人龙正是顾客们给予最大的反馈。

【阿城鹅肉】

营业时间： 11:30至21:00，中间有休息时间吉林店：台北市中山区吉林路105号（02-25415238）