南北早餐的差别? 他神解:双北人多吃汉堡、三明治
立委王定宇21日PO出「台南style早餐」照片,让不少网友看了直呼「台南早餐揪澎派!」而有网友在PTT上分析,早餐真的和居住地有很大的关系,在双北主流还是西式早餐当道,民众常吃汉堡和三明治;而中南部的早餐则是各式各样都有,像台中就是炒面加猪血汤,台南则是虱目鱼皮汤加肉燥饭,立刻引起热议。
PO文的网友表示,自己在三重长大,三重人的早餐高达6成以上都是西式,因为很多双北人的上班时间都是9点开始,有的人习惯到公司再吃,吃的时候可能9点半、10点了,且上班时是坐着办公,「早餐时间又比别人晚2个小时,12点马上就要吃午餐,种种因素加起来,不可能吃太油腻的早餐。」
▼西式早餐。
PO文的网友还说,像台中炒面、彰化爌肉饭、台南牛肉汤就是属于「各县市的特色早餐」,同时也是靠体力干活的人必须要吃的,像他曾经帮亲戚做过铁工,早上7点半吃早餐,几乎都吃油腻的东西再配一碗汤,「有试过汉堡三明治这类的,结果10点多就饿到没力气了;反而是一碗20元干面配一碗综合汤就能撑到中午。」所以不管是务农还是做工,「早餐都非常重要」。
这篇文PO出后,吸引许多网友留言讨论,有人说,「吃西式早餐一开始是因为赶时间,后来变成习惯 」、「早餐就是要吃米糕或碗粿」、「嘉义早餐是鸡肉饭配味噌汤」,也有人表示,「彰化早餐吃一碗汤面再切个肉,超赞」、「北港人吃卤肉饭配面线糊,50元内解决」、「吃西式花100元我也吃不饱」。
▼台南牛肉汤。(图/记者游琁如摄)
▼卤肉饭。(图/记者卢姮倩摄)