高雄老牌早午餐专卖店！主打现做热煎三明治与特色汉堡
慢慢的等候一份现煎的手作三明治，而后冲杯香醇的现磨热拿铁；等待的时间正好给自己一个舒缓压力、释放能量的空间。每一次用餐，都是享用美食的绝佳时刻，厨坊内的手作餐点虽说是以早午餐为主，但大部份的热煎三明治与特色汉堡均为全天候供应，针对中午及晚餐时间，师傅们又各别现做了炖饭与义大利面，全依造客人们的喜好，现点现做。
汉明治别具特色的手作汉堡
汉明治在高雄是最早期的早午餐专卖店，除了严选高品质面包外，一份份师傅现打现拍的猪汉堡肉全程手工，从绞肉制作、新鲜手捏到大火煎肉排。看这大火热煎出的肉排外层焦脆、内里却是相当多汁，熄火后让起司热融在肉排上，搭配上绿卷须、蕃茄、香料与培根，淋上特制酱汁与美乃滋，趁热大口咀嚼汉堡肉的鲜嫩多汁，这就是这家店的超人气「OMG手作汉堡」。
▼每块汉堡肉均为师傅现场手作
▼小火热熔 让起司渗入肉排
▼人气【手作 OMG汉堡】 多汁汉堡肉排与培根的肥美滋味（全天候供应，建议趁热内用唷！）
热铁炉上压得香气逼人、不断冒烟的三明治面包，中间是一层层高叠的烟熏猪肉、起司、腌黄瓜片与特选酸菜，上桌前经过热压过程，让烟熏肉香味渗透整份三明治，最后淋上满满的特制酱汁，带出异国风味。
★需热压后上桌，须等待至少10分钟唷。
▼【古巴三明治】热压中。上桌前须热压约数分钟，是上下层口感香脆秘方的小动作。
▼【古巴三明治】热压前。师傅自制的烟熏猪肉片，下层是酸菜、起司丝与腌黄瓜片。
▼特选软法的【南洋柚香鸡肉堡】，特制南洋酱汁带有微辣的咖哩香气，深受偏爱重口味的男生欢迎。
晚餐时刻吃不到的「超Juicy烹虾汉尼克」
新鲜虾只烹调出特色虾酱汁，选用软度弹Q的汉堡面包，铺上起司、蕃茄、特制奶油与半熟班迪尼克蛋，摆上烹虾、淋上现煮的虾酱汁，这味道除了用美味鲜虾来形容，其浓稠尼克蛋黄及酱汁让这汉堡更具鲜味。
没有季节性的台湾香蕉，切片后热煎于热熔砂糖中，快速糖渍香蕉果肉到「表层焦糖化」、再将法式面包浸泡蛋汁后热煎，即蛋烘法式面包。将口感湿润且吸满蛋汁的蛋烘面包堆砌成小塔，镶入焦糖化后的香蕉、淋上巧克力酱，这一份「蛋烘二部曲」也是相当受欢迎！
▼糖渍香蕉到焦糖化过程
▼法式面包浸泡蛋汁 下锅热煎出湿润口感
▼上桌前淋上特熬的热熔糖酱汁
▼【蛋烘二部曲】（供应时间限14:00-17:00）
▼进击版的【香蕉花生101】（全天候供应）
热煎吐司抹上厚厚一层带有颗粒的香浓花生酱，铺上大颗棉花糖，进入烤炉烘烤至棉花糖焦化，待师傅再撒上葡萄干与新鲜香蕉，几乎是女生必点的香蕉系列热煎甜品。
汉明治 handwich+cafe电话：07-5528601地址： 高雄市鼓山区美术馆南二路130号 （原 汉明治/三民店 乔迁往台南ing）营业时间：09:00~21:00刷卡 ：无包厢 ：2楼开放包厢（请电洽）座位数：1楼40人、2楼30人 店休日：无固定店休服务费：无停车场：无Wi-Fi:：有平均消费：200-250元 (低消60元)
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。
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