点名烤鱿鱼、臭豆腐 国外旅游指南：台湾是美食仙境
台湾美食又跃上国际！知名旅游指南《孤独星球》（Lonely Planet）报导指出，台湾美食具有独特风味，也融合各国口味，夜市更是美味小吃的精随。报导形容，台湾是「一个神秘美食仙境」，小笼包、牛肉面、刈包不容错过，也点名烤鱿鱼、臭豆腐及蚵仔煎等是「大胆美食」，推荐胆大的饕客尝鲜。
▲被列为「大胆美食」的碳烤鱿鱼。(图／翻摄自《孤独星球》网站)
《孤独星球》（Lonely Planet）北亚区编辑伊维斯（Megan Eaves），亲自访台品尝美食后撰写名为「台湾：一个神秘美食仙境」报导。伊维斯指出，台湾不能错过的美食，包括小笼包、牛肉面、担仔面、葱抓饼、刈包等，一定要喝的饮料则有珍珠奶茶、乌龙茶、咖啡及台湾啤酒。
伊维斯特别推荐臭豆腐、烤鱿鱼、炒沙虫、猪肠、皮蛋及蚵仔煎，他强调，「如果你敢吃的话」，这些食物都值得品尝。文章指出，台湾最好吃的食物在各地的小餐馆，夜市更是台湾小吃文化的代表，台北及高雄是2大饮食重镇，台北的美食可媲美东京、香港及新加坡。
▲《孤独星球》报导指出，台湾美食融合各国特色。(图／翻摄自《孤独星球》网站)
报导提及，台湾受葡萄牙、荷兰、西班牙、及日本殖民影响，美食具有「融合」特色，呈现出特殊饮食文化及餐厅，也有许多新奇料理，从传统的鼎泰丰，到新潮的「便所」咖哩餐厅，风格迥异。