500碗全台小吃新指南票选 三义彩云面食、通霄庙口臭豆腐获选
彩云面食馆各式小吃让饕客赞不绝口。(李京升摄)
县长钟东锦等人到场祝贺。(李京升摄)
县长钟东锦、三义乡长吕明忠现场大啖美食。(李京升摄)
有台湾必比登之称的500碗全台小吃新指南票选,今年6月得奖名单出炉,苗栗县三义乡彩云面食及通霄镇庙口阿嬷臭豆腐2家获选,县长钟东锦25日等人分别前往颁赠祝贺中堂,恭贺店家获得此殊荣。
获选的三义彩云面食是家经营50年的老店,第1代是从路边摆摊起家,第2代经营后改至三义市场内,第2代老板娘分享,当时的经济司说需要有一个店名要做招牌,因此用女儿的名字「彩云」,彩云面食的店名因而得名,而彩云也是目前第2代的经营者。
店家早上5点就开始营业,主要是让附近工厂及到附近爬山的人能吃饱,所以分量特别的足够,且所有的面食都能客制化,满足每1位饕客。
另间入选的是位于通霄镇上的庙口阿嬷臭豆腐,从1971年开业至今也有50年的历史,第2代老板娘表示,臭豆腐完全自制天然发酵制作而成,臭豆腐外酥内嫩,搭配的泡菜以外,还另外增加酸菜,搭配起来真的是绝配,店里也有许多品项可供选择。
文化观光局长林彦甫表示,民以食为天,现代人出游喜好尝遍美食,手机查询都是以美食为优先,苗栗有两家入选有台湾必比登之称的500碗全台小吃新指南票选,开启苗栗的美食之旅,还有许多隐藏版美食邀请全国民众来一场苗栗美食之旅吧。
县长钟东锦表示,观光结合美食是目前旅游的一种新趋势,来苗栗除了看山看海外,还有许多隐藏版的美食等着大家来品尝,由美食开始带动县内整体观光发展