二林公所办神秘「一支会」 吸引酒庄同好齐聚以酒会友

28日东海大学,与二林公所农会、及在地多家酒庄齐聚一堂举办「一支会」,除了以酒会友外,也推广二林葡萄酒。

海大学社会科学院长文典(左),与餐旅系教授张亦骐(右),带领东海大学学生,走入彰化二林,为地方创生带来全新生机。(吴建辉摄)

28日一共吸引二林9家在地酒庄主,齐聚一堂,透过介绍与品尝,了解不同酒款间的特色差异。(吴建辉摄)

酒庄主与学者,透过品尝交流,了解不同酒款间的特色与差异。(吴建辉摄)

90年代台湾品酒资讯封闭,当时地方盛行所谓「一支会」活动,由参加者每人带着1支酒,以酒会友, 28日东海大学,与二林镇公所、农会、及在地多家酒庄,齐聚一堂举办「一支会」,除了以酒会友外,也推广二林葡萄酒,希望找出适合的餐酒,搭配最近国旅风潮,重现二林经典小镇魅力

活动由东海大学社会学院主导,搭配地方创生,了解在地文化发展可能,参与一支会的益长酒庄第二代负责人颜楷哲说,他接下酒庄才第2年,今天拿出来的是他第一件作品,也不知道自己的酒有什么特色,借由这次机会,与各位前辈交流,了解自己的作品。

东海大学餐旅系教授张亦骐表示,以一支会作为起点,守部曲就集合二林9家在地酒庄主,齐聚一堂,透过介绍与品尝,了解不同酒款间的特色与差异,接下来二部曲,预计在4月间,展开「带着酒杯旅行」,活动,民众只需带着一支酒杯,就能到处品尝二林美酒,三部曲则是6月,在开满葡萄的葡萄园下,享美食,品美酒。

东海大学社会科学院长陈文典说,地方创生面临瓶颈,许多昙花一现的建设,为地方带来的发展有限,因此东海大学将计划拉远,透过挖掘更多地方文化,特色,并结合在地厂家,发展一连串深度旅游文化,带动整体发展,来减缓地方人口减少,展现地域活化性,来达到真正地方创生的意涵

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