肉盖好盖满超浮夸！台中火鸡肉片饭、鱿鱼羊肉羹

文、图／橘子狗爱吃糖

虽然火鸡肉饭并不是台中在地名产，但却总是想要在台中寻觅想找到一解相思的嘉义味，这真的是很有趣的事，看起来就是碗火鸡肉饭，可是离开了嘉义那个味道就全然不同了，目前心目中最喜欢的，大概是有位嘉义网友推荐给我在青岛路的【正宗火鸡肉饭】了。不过其实在近一中街的三民路上，也有这么一家【顶吉古早味火鸡肉饭】也相当优秀，同样也是台中网友推荐的好味道，又让我一连吃了好几天才满足，顺便写个文来介绍一下！

这家【顶吉古早味火鸡肉饭】其实位置算是显眼，就在靠近一中街的三叉路口边角，本来以为是新店，但原来2015年就开了，只是最开始在南京路，也搬到太平过，我个人是建议从中华夜市那边过来比较不用待转或回转，停车位也比较方便找得到，店面不大但生意很不错，我在中午、下午都有来过，想不到离峰时间也还是不少人上门，

座位只有五桌，虽然是开放式空间，但还是有贴心的装上电视让人边吃边看新闻。

出餐速度也不会太慢，老板虽然忙碌但其实还蛮亲切的，但常常看他忙到下午才在吃午餐。

餐点选择也算是多样，除了火鸡肉饭以外，竟然还有卖羊肉羹(面)跟鱿鱼羹(面)，一般火鸡肉饭店很少这么『不务正业』的XD，所以一度让我有点担心是否会不好吃，主角有火鸡片饭跟火鸡肉饭两种，鸡片饭在嘉义以外的地方比较少见，我也是为它而来，

价位稍微高些，不过就不像一般的鸡肉饭店还有卖便当的组合，几乎全部都是单点。不过我更有兴趣的就是单点里面也能直接点羊肉盘或烫鱿鱼盘直接当小菜配着吃。

【招牌火鸡肉片饭│推荐必点│55元(外带65元)】

一般在台中吃到的火鸡肉饭不少的问题是鸡肉太干、酱汁不够香，少了油葱酥等等，这碗就很不一样，该有的鸡油、油葱酥元素它都有了，跟火鸡肉饭差了20元肉量也不同，我在嘉义吃过的火鸡片饭只有两家，刘里长跟民主，刘里长的鸡片盖饭让我印象深刻

顶吉这碗也给肉相当大方，整个鸡片肉也是盖满盖好，碗的容量比一般的稍大一点点，不是加腌黄萝卜片，而是用萝卜干，油香肉嫩入味又下饭，酱汁是够味但有点太偏咸，米饭口感还算OK，香气口味都相当有嘉义味，就是咸度上稍微让我有点在意。但确实是让我有点意外的好味道，所以当然接下来又常跑来吃了好几天才满足。

【鱿鱼羹米粉│55元│可选米粉、面或饭】

一样55元来说，这个CP值高些，可以吃得到现烫鱿鱼片跟羹汤，还有米面或饭，而且也不会小碗，鱿鱼片很新鲜好吃，而且带点厚度脆口，我还蛮喜欢的。

单点个现烫鱿鱼盘就给非常多片，80元附一堆豆芽菜跟芥末酱油膏，一次吃个过瘾。

【现烫沙茶羊肉盘│每份100元】

有点贵但肉给的也算是够量，同样会垫很多豆芽菜，但建议至少两个人再点这盘，沙茶酱佐搭在旁边要自己拌过，羊肉口感偏扎实但不柴，有带点油花还不错。

【小菜│粉肝30元│火鸡肉盘60元】

我后来才知道粉肝就是脂肪肝，才能有这样略带微粉嫩的色泽，还有滑嫩口感，但就是蛮好吃的，虽然说油腻了点。火鸡肉盘份量也不差，肉质跟鸡片饭的一样，

不过浸在油汁内入口稍咸一些，建议有点饭再点来配着吃比较刚好，蛮好吃的！

【小菜│烫青菜30元】

点了两三次，好像就是只有地瓜叶一种，简单烫过再淋点肉燥，份量算还算多！

对了！这个辣椒蛮辣的，感觉台中小吃摊都不能少了一味够劲的辣椒罐。

网路上关于介绍的文章不多，虽然搬了两次家，但先前似乎是完全没有人发现过这家店，但相见总是不嫌晚，好味道总是有相遇的这天，喜欢鸡肉饭的话还蛮推荐可以来试试的，吃完可以顺便去后面的阿斗伯喝个冷冻芋甜汤，或是就近到一中街走走逛逛喔！

顶吉古早味火鸡肉饭 一中街│中区地址：台中市中区三民路三段57号电话：04 -22238667营业时间：10:30Am-06:00Pm消费提醒：无店休日,无外送服务

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