金箔和牛超浮夸！台中超美禅风烧肉殿堂 吃得到生鱼片散寿司
文、图／满分的旅游札记台中不可错过的美食餐厅「昭日堂顶级烧肉」，环境舒适有美感，带有日式襌风的奢华享受，昭日堂提供顶级的烧肉飨宴，以及精致锅煮，并严选新鲜食材和优质肉品，让饕客们能大快朵颐。昭日堂空间占地大，能容纳超过300人，不仅适合家庭聚会，也是亲友同事聚餐的好去处，慵懒假期，想来顿精致丰盛的烧肉火锅，咱们就相约来去台中昭日堂吧！
交通方式＆停车资讯
台中一直是满分很爱玩乐的县市之一，因为景点超丰富，美食餐厅也不少，位在台中文心森林公园附近的昭日堂相当有人气，印象满分每次经过，总有不少排队人潮，小周末满分也特别规画要来昭日堂用餐，开车来访的朋友，可直接导航「昭日堂」即达，昭日堂也有提供附近的特约停车场，于文心森林公园及IKEA路口对面，开车来昭日堂用餐，也相当方便。PS：消费满一千折抵1小时，最多折抵2小时。
昭日堂烧肉清水模的建筑外观美轮美奂，抵达时日式建筑的设计很吸引满分的目光，满分爱拍照，来用餐当然少不了取景合影啦！
昭日堂用餐时间，人客总是络绎不绝，入口处还特别贴心准备迎宾茶水，遇巅峰时期，想用餐的饕客也得耐心排队，此时的旅人，就能在休息区候位喝茶。满分觉得这点很加分，也能感受到店家的用心，不过建议假期想到昭日堂用餐的朋友，不管是吃烧肉还是火锅，先预约较佳唷！
昭日堂户外拥有一大片疗愈绿景喷水池，柔美的景观，还没走进餐厅，便觉优雅平静，满分当下也期待着入馆用餐啦！
用餐环境
走进餐厅，瞬间让人感受到华丽惊艳，昭日堂整栋餐厅拥有着奢华的布景设计，据说斥资8000万，打造这座豪华日式空间，从柜台、墙面延伸至坐位都充满浓烈的襌风美感，满分当下不仅觉得美，更是一种视觉上的享受，而且昭日堂餐厅还荣获德国红点设计大奖唷！
昭日堂餐厅一楼为烧肉，二楼为锅物，餐厅动线规画得宜，还有提供电梯的服务，对于亲子客或是乐龄族，上楼也很方便。
餐厅服务人员亲切待客，入馆便协助带位，满分坐在窗边，采光明亮，还能观景，质感的日式餐厅，也让人有秒置身日本的错觉。
昭日堂不仅用餐环境质感舒服，一上桌，餐具茶水和酱料也都定位完成啦！
满分当天吃的是昭日堂＄2180的双人套餐，前菜沙拉有熏鸭沙拉和散寿司择其一，切片的樱桃鸭鸭胸肉，肉质软嫩好吃，再搭配新鲜的生菜与蜂蜜芥末酱很搭，清爽的口感，一吃就觉得很开胃。
熏鸭沙拉＆散寿司（择一）
精致的散寿司上，有饱满的生鱼片和鲑鱼卵，鲜甜软嫩的口感，在嘴里慢慢品尝好吃又享受，满分还特别喜欢鲑鱼卵在嘴里破裂的感觉，双人套餐两种前菜的表现都很赞，但满分个人独爱生鱼片散寿司唷！双人套餐（附白米饭）
昭日堂双人套餐里，基本都配有一碗白米饭，若想吃的更丰富，可以升级加价麻油鸡鲜笋拌饭，热腾腾石锅拌饭上桌，搅拌时，就散发香气，麻油鸡香扑鼻，大口品尝，每口都是满满馅料，锅里有各种蔬食，还有大块的鲜嫩鸡肉，入口愈吃愈香，真的会忍不住一碗接着一碗。
这道海鲜蔬菜煎饼，也是店家推荐的人气美食现点现作，金黄色外酥内软的煎饼相当可口，再搭配独特的泰式酱料，美味度更加分，很难想像昭日堂烧肉店也有其他的特色料理，重点是异国料理的表现也在水准之上。
双人套餐－烧肉拼盘
终于来到满分期待已久的烧肉拼盘啦！昭日堂肉片出餐，好像精致的艺术品，满分拿起来合影，也觉得很有份量呢！而且每道肉品食材也贴心标示名称，让旅人烧肉时，都能清楚知道吃的是什么唷！美国PR极上板键
昭日堂的服务人员亲切又贴心，送餐时还会提供桌边的烤肉服务，若不会烤肉的朋友，也能请服务人员帮忙，开烤第一道，满分吃的是美国PR极上板键，肉片薄，双面烤大约不用一分钟就能品尝，可以直接品尝，或是搭配葱盐提香更好吃。
没想到2000多的双人套餐就能吃到牛舌啦！厚切霜降牛舌肉质相当软嫩，吃起来脆脆的，不用沾酱就很好吃，基本夹葱盐一起吃也很赞，满分一吃就爱上牛舌的味道，套餐上有四片，一下子就被咱们给KO完食啦！
另外拼盘的梅花猪与牛肋条口感滋味也很棒，若觉得油脂多，还能沾点柠檬汁解腻，基本上满分觉的好的肉片真的不需沾酱，这样才能吃得出，肉质本身最鲜甜的味道。
澳洲奥汀和牛肋眼
这道澳洲奥汀和牛肋眼上桌也太华丽了吧！不仅牛排上的油花漂亮，还多了金箔，整个好浮夸。
看到这么优质的牛肉上桌，真的要请服务人员来协助烤肉啦！澳洲奥汀和牛肋眼虽说是厚切牛排，但因为和牛肉质相当软嫩，建议不要烤太久，满分觉得大约5分熟，再带点肉汁，咀嚼时牛排带筋有嚼劲，但肉质软嫩，不沾酱，肉块上就有饱满的肉汁，可以搭配葱盐和些许玫瑰盐提香更好吃，经过专业服务人员的教学后，满分自己也能烤得很好吃唷！
烧肉吃的差不多，咱们来点时蔬海鲜中和一下，双人套餐里还有包含草鲜、扇贝和节瓜，服务人员当天表演了快速剥虾壳的技术，不仅烤得好吃，还相当专业，新鲜草虾肉质札实弹牙，满分超爱，扇贝汤汁香浓，节瓜饱水味道也不赖。
双人套餐－海鲜寄世锅
昭日堂的双人套餐真的超级丰富，满分吃完了肉品和海鲜，还有火锅等着我们，双人套餐里，还有一道海鲜寄世锅，锅里有各式蔬食、鲜虾、香菇和蛤蜊，经过小火慢煮，海鲜汤愈煮愈香，品尝时汤头清甜，顺口又暖胃，建议朋友们，品尝烧肉时也能一边喝汤唷！
大口吃烧肉，怎么可以没有冷饮助兴，凯文当天点的芒果冰沙，沁凉好喝甜滋滋，重点是，还可以吃到满满芒果肉，真的好划算，而满分点的是昭日堂超人气的奶霜啤酒，平时不太爱啤酒的满分，多了一层奶霜，感觉好像变成甜甜的饮料啦！
昭日堂活动限定|打卡送彩虹冰沙
现在来昭日堂用餐，打卡就送彩虹冰沙，五彩缤纷的冰沙上桌，感觉就好好吃，五种新鲜水果，以可尔必思为基底，每一种水果冰沙都非常好喝有特色。
饭后甜点－巧克力蛋糕＆明治冰淇淋
昭日堂的饭后甜点也很厉害，选用日本超人气的明治雪糕，草莓口味的雪糕香甜好食，一口咬下，还吃的到饱满内馅呢！
生日寿星招待
来昭日堂用餐，若是当日寿星，店家会招待旅人一客水果松饼，并欢唱生日快乐歌，祝贺旅人生辰愉快，若想庆生的朋友，也很适合来昭日堂聚餐。
满分和凯文当天在昭日堂用餐得非常愉快，昭日堂餐厅，给人一种放松愉悦的感觉，虽说餐厅布景奢华气派，但服务人员亲切待客，入坐用餐，就能让饕客感受到宾至如归的尊荣，昭日堂提供的烧肉美食，新鲜丰富多样化，每一口都吃得到肉质的鲜嫩与美味特别的是，其他的料理也都在水准之上，餐点好食，环境舒适是昭和堂给人的印象，相信来用餐过的朋友，都给予不错的评价，期待下次再访，满分也想带家人一起来品尝。昭日堂烧肉地址：台中市大墩十一街345号电话：04－22580588营业时间：平日11：00～15：00、17：30～23：00／假日11：30～16：00、17：00～23：00Hi～我是满分，一个爱美又爱玩耍的小女孩，相信亲眼走游的美景一定比看相片来的更动人。旅行中，我们用相片写故事，用影片丰富记忆，给自己100分的生活！部落格、粉丝专页、Instagram【你可能也想看】
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