台中寿喜烧和牛吃到饱888元 还有日式沙瓦、超狂甜点任你吃
北泽寿喜烧 可说是台中寿喜烧吃到饱的老店，平日午餐一人只要399元就能享受5款肉品吃到饱、14款饮品畅饮、桌边推车菜盘任选。 北泽寿喜烧 加码推出澳洲和牛、安格斯黑牛、极品松阪猪吃到饱、日式沙瓦畅饮、升级双享锅底、饭后甜点是哈根达斯，一人只要888元的选择。爱吃肉的朋友们阿~快来大开杀戒吧~听说大学生来这每个人至少都吃个7、8盘，真的超划算呢！！
北泽寿喜烧 可是台中寿喜烧吃到饱元老，位在公益路星巴克正对面，而且附近就有停车场。
公益店座位颇多，而且很贴心的在店内、店外都设有等候区座位，如果不想排队等候的人最好还是事先电话预约
虽然没有完全独立的包厢，但有用不同隔板区隔出不同范围，也是颇适合一群同学来聚餐、谢师宴之类的。
以往寿喜烧的口味已经颇重，所以没有沾酱，现在不只推出多种锅底口味也设有8款酱料，不只可以调整用餐时的口味，煮面条也能更加好吃！
北泽寿喜烧的消费价格，平日午餐$399，平日晚餐例假日$469，和牛吃到饱不分平、假日、不分午晚餐都是$888，皆需加1成服务费。
一开始会有基本菜盘，之后可以划单单点或是让推车过来加点，蔬菜部分会依季节调整，火锅料也偶有变化！
有些食材餐车上没有，可以从桌边菜单上点到。Nini就颇喜欢湿润的豆腐皮，吸饱锅中浓郁汤汁，软滑好吃。
这天我们吃的是888元的和牛吃到饱，除了原本就有的食材之外，还多了餐前小菜2款（不定时更换）、三款新肉品吃到饱、日式沙瓦无限畅饮，饭后还有每人一个哈根达斯迷你杯。这天的小菜还有起司，刚好待会可以用来加入面条更浓香。梅渍小番茄酸甜好吃、芦笋很清爽脆口、泡菜夹肉片超美味。
锅底部分，原本有寿喜烧、辣味噌、日式昆布三种可以选，现在还多了季节限定的奶香咖哩锅。辣味噌锅对于爱吃辣的人来说，这辣度可说是小小辣，有了辣度让味噌风味更加突出好喝，而不是真的要麻辣得让人无法入口。
寿喜烧锅最基本的寿喜烧酱汁，一旁有酱油、白开水自由调整口味咸淡，Nini and Blue会习惯放入很多洋葱与青葱让味道多了蔬菜更鲜美。
这次推出的888元和牛吃到饱，除了原本就有的5款肉品，还多了澳洲和牛、安格斯黑牛、极品松阪猪 可以无限续。
松阪猪大家一定会觉得选择 和牛吃到饱 当然就是要吃和牛啦！但其实不吃牛的人也是值得推荐，像Nini就满喜欢这松阪猪。
毫无腥膻味的猪肉，涮熟之后口感不柴还带点Q劲，让人一片接一片吃的超爽快。
瞧瞧这肥瘦相间的纹路，看着照片Nini又忍不住流口水了啦！
美国安格斯黑牛来自美国安格斯黑牛，油花细腻而不肥。北泽的肉片有个特色就是切的够薄，滚火下去来回涮个三次就可以吃，嫩度最是刚好！如果再厚一点就得再多涮几秒，当然也会影响肉质甜味与嫩度，所以薄没关系，正好可以多吃好几盘！！
牛肉片涮到粉嫩最是刚好，但因为很快，可得要吃的时候再下锅，以免煮太老。每盘吃完后再加点，才能保持肉品最佳保鲜温度
澳洲和牛选用澳洲和牛M9+等级，牛肉切成巴掌大的超大薄片，所以上桌不要放太久以免软掉不好夹，2盘2盘的点，保持最好吃的状态还不会吃到腻
澳洲和牛的肉质看起来更是滑嫩，一大片吃起来很满足!但如果喜欢油脂较丰厚均匀的话，美国安格斯黑牛更是好！
各种蔬菜和火锅料，大家也都知道，所以就不一一介绍啦！但北泽除了肉片多款可选之外，面食也是很多种耶!而且搭上现有的食材与酱料有不同变化
细拉面Nini不喜欢太咸，所以放在辣味噌的锅中，煮好面放上涮好的肉片、撒上青葱、配上泡菜，可是超好吃的！！
乌龙面喜欢粗面QQ口感的，就选乌龙面，记得煮上一颗半熟蛋让蛋液沾上面条，大口吸入嘴中咀嚼，不知不觉就吃完了！
张君雅小妹妹泡面Nini也超爱吃这款面条的~必须很控制自己只吃一包
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泡面的卷Q很适合加上起司条，趁着刚煮好的热度，起司融化在面条上，更加浓郁啊~唉呦喂，要不是想吃更多肉的话，这种面还可以再来好几碗呢！！
北泽和牛吃到饱有8款肉品任选，Nini当然要各种肉品至少都来上一轮才过瘾
特选低脂牛肉
以前去北泽寿喜烧最喜欢的就是低脂牛，光是低脂两个字，让人吃起来心里更没负担~虽然油脂少但是肉质不涩好吃。
一片一口饱嘴的刚刚好
精选牛胸腹肉
胸腹肉两侧都有一条油花，Nini习惯会放在比较后面才涮，这样汤头比较干净
喜欢油脂在嘴巴里化开感觉的人，很推荐
严选梅花猪肉
梅花猪可说是瘦肥很居中刚好
口感也是很居中，不会过油、也不会整个太瘦，应该是大家都会很喜欢的
特级里肌猪肉
有在煮菜的人一听到里肌，应该会觉得口感会涩涩的吧!好在北泽能够把他切得很薄，边缘还带点油脂，平衡了里肌原本给人厚而扎实的感觉
比起梅花猪，油脂更少，肉质也较硬一些，但却不会让人觉得咬不动，而是很饱! 所以最后加点时，这款可别误点太多，以免吃不完而浪费食物啰！
鲜嫩鸡腿肉
一盘就是一只鸡腿肉的份量，已经去骨处理好，所以看起来少少的，但是吃起来很方便! 切成条状的鸡腿不向肉片只要涮个几秒而已，记得可以提早入锅煮，鲜嫩Q弹。
如果是一般吃到饱方案，有14款冷、热饮品无限畅饮，采点餐服务，喝完一杯可以再换其他口味
饮料部分除了原本14款冷热饮之外，888元的和牛吃到饱还可以选择原本单点计价的日式沙瓦，带点很淡的清酒，酒精浓度不高，Nini喜欢香柚和可尔必思的口味，酸甜开胃又解腻
最后甜点，888元和牛吃到饱的，还有哈根达斯迷你杯可以选喔！！
一般价位的也有巧克力香草冰淇淋，热红豆紫米粥，虽然是饭后小甜点，但这两款也有一定品质不马虎。可别饱到天灵盖了都忘了给甜点留些空间喔！
北泽寿喜烧 ，从我们大学刚流行吃到现在，想吃很多很多肉的时候都会想到来北泽，这么多年过去，价格也没涨很多，而且还推出888元和牛吃到饱的方案，可说真的很超值啊!! 爱吃肉的朋友，可以拿起电话订位啰！
北泽寿喜烧地址：台中市南屯区公益路二段136号电话：04-2320-9922平日：11:30-16:50、17:00-22:00假日：11:00-16:50、17:00-22:30最后收客平日21:00；假日21:30
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