新北抽验金针 9件二氧化硫超标
新北市政府2月抽验传统市场、杂粮行及餐饮业等市售金针、坚果类及糕粿产品共计63件，检验结果有10件不合格，包括9件金针二氧化硫超量，3件函请台北市卫生局、6件花莲县卫生局追办；另有1件芥末花生甜味剂超量，已要求业者立即下架，若证实违反食品法第18条，将处3万元以上300万元以下罚锾。卫生局表示，二氧化硫能够破坏酵素的氧化作用，使食材不易褐变，因此常被用来作为食品之漂白剂，同时也有助延长产品之保存期限。但由于二氧化硫会以亚硫酸盐存在于食品中，对人体有危害。另若大量服用甜精会引起肾小管坏死、低血磷症及光敏感反应皮肤炎。
卫生局呼吁，消费者在购买腌渍或干燥蔬菜时，应尽量避免购买漂白剂使用过量而颜色过白或鲜艳(如金针)的商品，另外有不良气味的商品也应排除。因亚硫酸盐可溶于水中，建议消费者在食用前，最好先将腌渍或干燥蔬菜以清水冲洗浸泡，可以降低漂白剂的含量。
卫生局呼吁，民众在选购食物时，应详细阅读食物标签，看看食物是否含有甜味剂，有添加的食品应有中文明显标示「本品使用人工甘味料：○○○」字样。应保持均衡饮食，并确保不会过量食用同一种甜味剂。基于个人及健康问题，应征询医护人员对食用甜味剂的意见。