购买干金针小心二氧化硫超量　新北验出8件不合格

▲新北卫生局抽验20件金针有8件各被验出二氧化硫超标。(图／记者孙曜樟摄)

记者孙曜樟／新北报导

端午节将至新北市卫生局日前对辖内餐饮店、市场、大卖场、量贩店抽验干金针20件，验出其中8件二氧化硫超量，卫生局已要求立即下架，对于不合格产品供应商也将依法处新台币3万元以上300万元以下罚锾。

衞生局表示，8件违规产品，其中6件上游供货商位于外县市，已移请所辖主管卫生机关追办；另2件本辖业者是向花东金针业者购入，卫生局将续追查其来源。如为制造或加工业者可依食品安全卫生管理法第18条规定，处3万元以上300万元以下罚锾，倘业者拒不提供或提供资料不实，则依同法第47条第1项第11款规定，处3万元以上300万元以下罚锾。

卫生局指出，二氧化硫有助食材不易褐变，因此常被用来作为漂白剂，但会以亚硫酸盐存在食品中，食用过量的亚硫酸盐则可能会造成呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，特别是气喘病的患者，还可能会产生不同程度之过敏反应，引发哮喘与呼吸困难。