食安办抽查年货　笋干、金针二氧化硫16.7%不合格

▲食安办抽查年节食品，发现脱水蔬菜二氧化硫残留过多。（图／记者赖映秀摄）

记者赖映秀／台北报导

行政院食安办公室联合各部会抽查年节商品，共计抽查1238件、不合格率3.91%，其中金针、笋干等脱水蔬菜不合格率16.7%为最高，不合格商品都已下架。食安办提醒，挑选年节食品有3原则，标示不清不买、颜色过白或过鲜艳不买、有异味不买，才能安心过好年。

农历新年将至，卫福部及农委会依循中央、地方分工机制，督导地方政府针对违规率较高的年节常用产品，针对全台年货大街、大卖场、传统市场等场所贩售的常见8大类年节食品稽查抽验，包括豆制品类、米湿制品、坚果加工类食品、水产干制品、肉加工制品、脱水蔬菜、腌制蔬菜及蜜饯食品等；台北市政府卫生局也至卖场进行实地稽查，抽查冷冻年菜、香肠腊肉及糖果饼干等年节食品。

根据统计，截至2016年1月24日止，全台卫生机关共计抽验1,238件，共48件检验不符合规定，不合格产品以脱水蔬菜产品比例最高，主要违规情形为检出过量漂白剂（二氧化硫）；其次为腌渍蔬菜，违规原因为检出过量防腐剂（苯甲酸）及漂白剂（二氧化硫）；蜜饯产品则以检出过量甜味剂及标示不合格。

▼行政院食安办依往例抽查年节食品。（图／记者赖映秀摄）