Afternoon Tea 菜单换季！季节菜色「喔伊细」
▲Afternoon Tea推出秋冬季节新餐点，结合当令食材创意打造。（图／业者提供）
季节换季，食材菜色也换季，Afternoon Tea TEAROOM今（10/7）起推出秋冬季节新餐点，以「缤纷协奏曲」为主题，Afternoon Tea TEAROOM日本主厨岩井康次郎以「经典回归」、「hybrid混搭」、「暖心季节食材」等3大设计概念，全新打造近10道季节新菜色；Afternoon Tea副总经理陈斯重表示，近年受到食安影响民众更注重吃的问题，因此无论景气好坏，餐饮消费都不受影响，1月至9月TEAROOM部份成长15%，每年也平均推出近30道不同菜色，结合在地及时令食材，让季节义大利面与季节茶饮、甜点推陈出新，吸引顾客尝鲜上门。
▲Afternoon Tea TEAROOM日本主厨 岩井康次郎来台，运用日式欧风的料理手法，研发一系列秋冬新餐点。（图／业者提供）
▲义式肉排番茄炖饭，口感层次丰富，香气十足， 售价 320元。（图／业者提供）
▲海鲜马赛鱼汤义大利面，以特调马赛鱼汤为基底，搭配新鲜丰富的海鲜食材，食用时加入Aïoli 蒜味奶酱，口感层次更丰润，售价380元。（图／业者提供）
Afternoon Tea强化秋冬季食材的运用，将台湾人爱吃的义大利面、炖饭与异国风味的马赛鱼汤及义式肉排结合，推出全新餐点「海鲜马赛鱼汤义大利面」及「义式肉排蕃茄炖饭」；甜点新作也有结合红茶与起士蛋糕双重滋味的「香蕉伯爵红茶起士蛋糕」及充满清脆和绵密口感的「太妃坚果戚风蛋糕」；饮品部份迎合台湾消费者口味，巧克力热饮品「伯爵红茶可可亚」与水果特别加量30%「香橙伯爵水果茶」，预计都会受到顾客喜爱。
▲香蕉伯爵红茶起士蛋糕，每片售价170元。（图／业者提供）